Sarkankoka augļi

Mahoni Fruit





Apraksts / garša


Mahoni augļu lielums mainās atkarībā no koka vecuma, bet vidējais auglis svārstās no 11-39 centimetriem līdz 6-12 centimetriem diametrā. Garenie līdz olveida augļi ir daļēji raupji, koksnaini un stingri ar gaiši brūnu-pelēku faktūru virsmu, un uz izplūdušiem kātiem tie piestiprinās vertikāli pie koka zariem. Augļiem nobriest, ir 4-5 vārsti, kas atveras, atklājot 22-71 sēklas, kas ir cieši slāņainas un kurām ir tumši brūna, spārnota forma. Šīs sēklas vidēji ir 7-12 centimetrus garas, un tām ir rūgta garša.

Gadalaiki / pieejamība


Mahoni augļi ir pieejami visu gadu, dažādos gadalaikos tropu reģionos visā pasaulē.

Pašreizējie fakti


Mahoni augļi, botāniski klasificēti kā Swietenia macrophylla, aug uz lieliem, lapu kokiem, kuru augstums var sasniegt pat četrdesmit metrus un ir Meliaceae dzimtas pārstāvji. Mahoni, kas pazīstams arī kā Sky fruit kā augļa vertikālais augšanas ieradums, tulkojumā no indonēziešu valodas nozīmē “sarkankoks” un ir labi pazīstams ar savu koku. Sarkankoka koki galvenokārt tiek izmantoti augstas klases mēbeļu izgatavošanai, taču sēklas kopš seniem laikiem Āzijā un Dienvidamerikā ir izmantotas arī kā augu izcelsmes līdzeklis. Papildus kokam un sēklām Mahoni kokus kā dekoratīvus elementus izmanto Malaizijā un Indonēzijā, un tie ir iecienīti koki, kurus stādīt piemājas dārzos.

Uzturvērtība


Mahoni sēklas satur flavonoīdus, kas ir antioksidanti, kas var palīdzēt noņemt brīvos radikāļus un toksīnus organismā. Sēklas satur arī saponīnus, kas var palīdzēt aizsargāt ķermeni, un kopumā sēklas nodrošina barības vielas, kurām piemīt pretiekaisuma īpašības.

Pieteikumi


Mahoni augļus no koka zara var noņemt pirms augļu plaisu atvēršanās, vai arī, ja augļi ir saplaisājuši, sēklas var savākt, nokrītot uz zemes. Augļus galvenokārt izmanto sēklām, kuras galvenokārt žāvē un sasmalcina smalkā pulverī. Pēc tam šo pulveri var sajaukt karstā ūdenī kā tēju vai iekļaut citos šķidrumos un patērēt kā ārstniecisku dzērienu. Atkarībā no augļu un sēklu brieduma, dažas sēklas var lietot arī tieši no koka, bet tās var būt ļoti rūgtas. Lai palīdzētu atšķaidīt rūgto garšu, Mahoni bieži sajauc ar medu, cukuru vai ingveru. Žāvētas Mahonija sēklas, sasmalcinātas pulverī, uzglabā vēsā, sausā un tumšā vietā ilgāk par vienu gadu.

Etniskā / kultūras informācija


Mahoni sēklas simtiem gadu ir izmantotas Dienvidaustrumu Āzijas un Dienvidamerikas tradicionālajās zālēs, un tās ir ļoti novērtētas, pateicoties tīrīšanas spējām un aizsardzībai pret brīvajiem radikāļiem. Sēklas parasti tiek izgatavotas no zāļu tējas, un tiek uzskatīts, ka tās palīdz palielināt cirkulāciju, palielināt imunitāti un uzturēt insulīna līmeni. Mahonija sēklas tiek izmantotas arī Dienvidaustrumu Āzijā kā dabisku kļūdu atbaidīšanas līdzekli, un tās norij un berzē uz ādas, lai atbaidītu odus. Šīs Mahoni izmantošanas tradīcijas galvenokārt tika lokalizētas reģionos, kuros koks tika audzēts, līdz 1990. gados sēklas ieguva pasaules mēroga atzinību, kad veselības aprūpes aprūpētāji sāka komerciāli pārdot sēklas pulvera un kapsulas formā.

Ģeogrāfija / Vēsture


Mahoni augļu dzimtene ir tropiskie meži Meksikā un Dienvidamerikā, un tie savvaļā aug kopš seniem laikiem. Koki pēc tam 1870. gadā tika ievesti Indonēzijā, un ap 1897. gadu sāka audzēt Java plantācijās. Mūsdienās Mahoni koki galvenokārt sastopami Dienvidaustrumu Āzijā, un tagad daudzās plantācijās kokus audzē augstvērtīgai koksnei kā nozīmīgu ieņēmumu avotu. Mahoni kokus var atrast Indonēzijā, Malaizijā, Singapūrā, Taizemē, Indijā, Filipīnās, Laosā, Šrilankā, Klusā okeāna salās, Meksikā, Panamā, Peru, Brazīlijā, Bolīvijā un citos Centrālās un Dienvidamerikas reģionos.



Populārākas Posts