Yasutomi saimniecības |
Apraksts / garša
Maigajām un vaļīgajām, koši zaļajām lapām ir maiga garša, kas tām ļauj neskaitāmus kulinārijas pārus.
Pašreizējie fakti
Sviesta salāti ir lapu salāti. Lapu šķirnēm ir vaļīgas galvas, un tās sauc par salātiem “sagriez un nāc atkal”, jo tos var novākt vairākas reizes no viena auga. Tās ir lieliskas īsu sezonu šķirnes, kā arī izturīgākas pret karstumu nekā galvas salāti.
Pieteikumi
Sviesta salātu lielās, maigās, maigās garšas lapas ir piemērotas vairākām kulinārijas vajadzībām. Pievienojiet salātiem vai sviestmaizēm vai izmantojiet veselas lapas kā tases, lai turētu pildījumus, piemēram, malto vistas gaļu vai korejiešu BBQ. Tās spilgtā krāsa padara to ideāli piemērotu ēdienu un bufešu pasniegšanai.
Ģeogrāfija / Vēsture
Sviesta lapu salātu izcelsme: Vidusjūras baseins sākotnējā formā. Amerikas Savienotajās Valstīs ir izveidotas neskaitāmas šķirnes. Compositae ģimenes etalonu 1850. gados Kentuki štatā izstrādāja Džons Bibbs.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst sviesta salāti. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.