Apraksts / garša
Šī jaunā, mazākā zīļu skvoša šķirnes plānā miza, kas atgādina lielāko zīļu ķirbi, ir gaiši zaļa un daudz maigāka. Bāla, no zaļgani oranžas krāsas mīkstums piedāvā maigu skvoša garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Baby Green Acorn skvošs ir pieejams rudenī un ziemā.
Pašreizējie fakti
Kukurbitacce ģimenes loceklis, šajā lielajā grupā ietilpst ne tikai skvošs, bet arī ķirbji un ķirbi.
Uzturvērtība
Visi ķirbji nodrošina A un C vitamīnu, dažus no B vitamīniem un ir labs šķiedrvielu avots. Aptuveni 100 kalorijas ir vienā glāzē vārīta skvoša.
Pieteikumi
Pilnībā ēdamiem zīdaiņu zīles mazuļiem ātri tiek pagatavota maiga āda. Tvaicē, sautē, sautē, cep, cep, mikroviļņu krāsnī vai grilē. Pievienojiet salātiem, sautējumiem un kartupeļiem. Lai uzglabātu, atdzesējiet plastmasas maisiņā līdz vienai nedēļai.
Ģeogrāfija / Vēsture
Uzskata par ziemas skvoša veidu, zīles ķirbis ir tās pašas ģimenes loceklis kā vasaras skvošs, kurā ietilpst cukini. Centrālamerika, Meksika un Amerikas Savienotās Valstis ir lielākās zīdaiņu mazuļu, vienkārši agrā izaugsmes posmā noplūkto zīļu ķirbju, ražotājas.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Baby Green Acorn skvošs. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Skriešana uz virtuvi | Ābolu lēcu pildīts zīļu skvošs |
