Apraksts / garša
Bērnu jamss ir sīks, apmēram iegarenas un cauruļveida, to gali ir konusveida. Viņu āda ir daļēji gluda ar krāsām, sākot no zemes laša līdz bāli granātam. Mīkstums ir mitrs un blīvs, un to krāsa atkarībā no šķirnes variē no dziļi dzeltenas līdz dinamiski oranžai. To aromāts ir būtībā zemes un salds.
Gadalaiki / pieejamība
Bērnu jamss ir pieejams rudenī un ziemā.
Pašreizējie fakti
Džeimsa mazuļi ir tā paša auga jaunā, nenobriedušā ēdamā sakne kā nobriedušie jamsmi. Tomēr tie nav īsti jamss. Tie botāniski tiek klasificēti kā saldie kartupeļi, lai gan to oranžas krāsas mīkstums ļautu jums domāt citādi. Amerikas jamss faktiski ir saldie kartupeļi. Amerikas Savienotajās Valstīs neaug neviena jama šķirne. Bērnu jamss parasti ir saldo kartupeļu šķirne no granāta vai dārgakmens.
Uzturvērtība
Džema uzturvērtība galvenokārt ir ogļhidrātu avots, lai gan, ēdot lielos daudzumos, tas var nodrošināt ievērojamu daudzumu olbaltumvielu, tiamīna un C vitamīna.
Ģeogrāfija / Vēsture
Parastā jama dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija. Tas no turienes izplatījās uz Polinēzijas vecās pasaules tropiem līdz Madagaskarai un Austrumāfrikai. To audzē gan vecajā, gan jaunajā pasaulē tropu vidē. Saldo kartupeļu dzimtene ir Peru un Ekvadora. Viņi var augt gan tropiskajā, gan mērenā klimatā, līdz ar to viņu spēju kultivēt Amerikā.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Tostu ēdināšana | Sandjego Kalifornijā | 858-208-9422 |
| Uzticības restorāns | Sandjego Kalifornijā | 609-780-7572 |
| Hash House A Go Go | Sandjego Kalifornijā | 951-764-0605 |
| Džeiks Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Baby Yams. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Sienas puķu virtuve | Smokey saldo kartupeļu melno pupiņu burgeri |
Nesen kopīgots
Kāds koplietoja Baby Yams, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Boba tirgus Bobs tirgus 1650 Ocean Park Blvd Santa Monika, CA 90405 310-452-2493 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 621 dienas, 28.06.19 |
