Mantojuma dārzs | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Koksa oranžie Pippin āboli ir dzelteni ar sarkanu sārtumu un dažkārt brūngani sarkanām svītrām. Sarkanais pāri dzeltenajam piešķir ābolam oranžu nokrāsu. Stingra mīkstums zem plānas mizas ir ļoti sulīgs ar intensīvi aromātisku garšu, kas atgādina mango ar garšvielu nokrāsu. Šī angļu ābola garša uzlabojas, jo tas nogatavojas no koka.
Gadalaiki / pieejamība
Koksa apelsīnu pipīnam ir īsa sezona, kas sākas septembra beigās un ilgst līdz oktobrim.
Pašreizējie fakti
Koksas apelsīnu pipins tiek uzskatīts par vienu no labākajiem deserta āboliem ar sarežģītu garšu un smalku tekstūru. Tas tiek uzskatīts par klasisko angļu ābolu.
Pieteikumi
Cox’s Orange Pippin ābols, kas bieži tiek audzēts cietajiem sidriem, piešķir savu klasisko ābolu garšu dažādiem desertiem, piemēram, pīrāgiem, pagriezieniem vai pīrāgiem. Tas ir lieliski piemērots arī svaigu ēšanai no rokām. Pagatavojiet ābolu sviestu vai ābolu mērci klasiskai smērēšanai vai uzkodām. Cox’s Orange Pippin āboli ir diezgan daudzpusīgi un labi savieno arī ar cūkgaļu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Cox’s Orange Pippin ābols tika atklāts kā nejaušs stāds 19. gadsimta Anglijā. Pirmo reizi to audzēja Ričards Kokss Kolnbrukā, Midlekseksas štatā, un tas uzplauka Lielbritānijai raksturīgākajos vēsākajos laika apstākļos. Tiek uzskatīts, ka Ribston Pippin ir Cox’s Orange Pippin vecāku ābols. Antīko ābolu dažreiz audzē uz trellises vai espalier, un to uzskata par puspundura koku, kura augums nepārsniedz piecpadsmit līdz 20 pēdas. Koksa apelsīnu Pippin ābelēm ir ļoti īpašas klimata vajadzības, un tās vislabāk attīstās vēsākās vasarās. To var atrast Nova Scotia, Ņujorkā un Klusā okeāna ziemeļrietumos.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Koksa apelsīnu pipīnu āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Delia Online | Ātri maisāmi cepti garšvielu sarkanie kāposti un āboli |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Koksa apelsīnu pipīnu ābolus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 207 dienām, 15.08.20 Dalītāja komentāri: Agrie Pipena āboli mājā Marylebones zemnieku tirgus NetāluAugšējā Woburn PlaceEuston Road (pietura L), Apvienotā Karaliste Apmēram pirms 486 dienām, 19.11.10 Dalītāja komentāri: Koksa apelsīnu pipīni sezonā! Santa Monikas zemnieku tirgus Windrose Farms Paso Robles, Kalifornija NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 504 dienām, 19.10.23 |