Apraksts / garša
Cutie mandarīni ir mazi citrusaugļi, vidēji diametrā no 5 līdz 6 centimetriem, ar noapaļotu formu un plakanu dibenu. Bāla līdz tumši oranža āda ir vaļīga, un tās kāta galā dažkārt var būt kakls vai apkakle. Plānajai mizai ir gluda vai oļu tekstūra, un to ir ļoti viegli nomizot. Cutie mandarīniem ir bez sēklām dziļi oranža mīkstums, kas ir sulīgs ar saldu garšu un līdzsvarots ar nedaudz skābumu.
Gadalaiki / pieejamība
Cutie mandarīni ir pieejami visu gadu, un sezonas maksimums ir rudens līdz pavasara mēnešiem.
Pašreizējie fakti
Cutie mandarīni patiešām ir divas dažādas šķirnes, ko pārdod ar vienu zīmolu. Tie ir populāri pēc izmēra, viegli lobāmās ādas un bez sēklām. Cuties ir vai nu murkota mandarīni, kurus sauc arī par mandarīniem, vai klemenules. Neatkarīgi no šķirnes, ko pārstāv Cuties® nosaukums, ir atkarīgs no sezonas. Klementīni nogatavojas agri un sāk sezonu, un murkota mandarīni nogatavojas vēlu un noapaļo sezonu. Cuties® ražo un pārdod San Joaquin Valley, Kalifornijā, Sun Pacific.
Uzturvērtība
Cutie mandarīni ir lielisks vitamīnu C un A, kā arī uztura šķiedrvielu avots. Tie ir arī labs kālija, kalcija un fosfora avots. Tie ir pilni ar antioksidantiem, piemēram, beta-karotīnu un flavonoīdiem hesperetīnu un naringenīnu.
Pieteikumi
Cutie mandarīni tiek izmantoti gan neapstrādātā, gan vārītā veidā. Tos visbiežāk mizo, sadala segmentos un ēd svaigus. Pievienojiet Cutie mandarīnus augļu vai dārza salātiem. Sulu un miziņu var izmantot gan saldos, gan sāļos ēdienos. Izmantojiet sulu marinādēm, dzērieniem, vinigretēm vai mērcēm. Cuties® var izmantot maizes izstrādājumos, piemēram, kūkās, plācenīšos, smalkmaizītēs un cepumos, kas tiek sajaukti mīklā, lietoti veseli vai pa daļām. Sulu var izmantot glazūrās un biezpienos. Saglabājiet Cutie mandarīnus istabas temperatūrā līdz trim dienām. Uzglabāt ledusskapī līdz divām nedēļām.
Etniskā / kultūras informācija
Cutie mandarīni ne vienmēr ir bez sēklām. Lai nodrošinātu, ka bites vai citi kukaiņi, kuri, iespējams, ir bijuši saskarē ar citu citrusaugļu šķirni, netīši apputeksnē kokus, to ziedēšanas laikā tie tiek pārklāti ar tīkliem. Mandari mandeļu audzētājiem audzēšanas laikā jāievēro stingras procedūras, lai nodrošinātu produktu bez sēklām. Tātad, Cuties® bez sēklām ir ļoti apņēmīgu bišu rezultāts.
Ģeogrāfija / Vēsture
Mandarīnu un klementīnu zīmolu koncepcija nāca no Centrālkalifornijas citrusaugļu audzētāja Toma Mulholanda. Mulhollandam tiek piedēvēts pirmo klementīnu nogādāšana Kalifornijā. Saldos bez sēklu citrusaugļus viņš deviņdesmito gadu sākumā atklāja ceļojumā uz Maroku. Šķirne bija klementīna nule, kas pazīstama arī kā klemenule, spāņu šķirne. Uzzinājis, ka tie drīz būs pieejami Kalifornijā, viņš izmantoja iespēju un kļuva par pirmo klementīna apelsīnu pavairotāju, audzētāju un tirgu ASV. Lai padarītu tos tirgojamākus, Mulholands viņiem piešķīra mīļu vārdu un ignorēja mazāk pievilcīgo šķirnes nosaukumu. Citi citrusaugļu audzētāji izmantoja zīmola tehniku. 1997. gadā Sun Pacific sāka stādīt klemenulu birzis, kam 2001. gadā sekoja murkota mandarīna birzis. Viņi tos apzīmēja kā Cuties®, neskatoties uz to, ka tie bija tie paši produkti, kurus Mullholland bija reģistrējis ar citu nosaukumu. Vasaras mēnešos Čīlē audzē Cutie mandarīnus, lai nodrošinātu visu gadu pieejamību Amerikas Savienotajās Valstīs.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Old Casino Buffett | Alpu CA. | 760-845-9931 |
| Sheraton Carlsbad (7 jūdzes) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
| Un tur tev iet! Franču bistro | Sandjego Kalifornijā | 858-610-8784 |
| Lazdu un nefrīta maiznīca | # 100 CA. | 804-815-8052 |
| Tā ir dzīve | CA skats | 760-945-2055 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Vorena Volkera skolas misijas ieleja | Sandjego Kalifornijā | 619-223-3663 |
| Viedokļu alus darītava | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Belching alus darītavas krodziņš un grils | CA skats | 760-509-4424 |
| Zilā ūdens jūras velšu tirgus un grils | Sandjego Kalifornijā | 619-497-0914 |
| Ermias Mesghenna | ||
| Ūdeņu ēdināšana | Sandjego Kalifornijā | 619-276-8803 x4 |
| Hard Rock viesnīcas galvenā virtuve | Sandjego Kalifornijā | 619-702-3000 |
| Crown Point ēdināšana | Sandjego Kalifornijā | 619-223-1211 |
| Cowgirl Q | Sandjego Kalifornijā | 858-586-1717 |
| Savvaļas timiāna uzņēmums | Sandjego Kalifornijā | 858-527-0226 |
| JŪS Kulinārijas vadība | Sandjego Kalifornijā | 858-964-8677 |
| Zilais okeāns La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Piekrastes ēdināšana | Eskondido CA | 619-295-3173 |
| Atvērtās sporta un amatniecības maltītes | Sandjego Kalifornijā | 619-799-3675 |
| Takas | Sandjego Kalifornijā | 619-581-5331 |
| Ēd ēst (Mirarmar) | Sandjego Kalifornijā | 858-736-5733 |
| Kadiķis un Ivy | Sandjego Kalifornijā | 858-481-3666 |
| Katamarāns | Sandjego Kalifornijā | 858-488-1081 |
| Nāc uz Cheese North Park | Sandjego Kalifornijā | 619-376-1834 |
| Waverly (bārs) | Kārdifas CA. | 619-244-0416 |
| Tostu ēdināšana | Sandjego Kalifornijā | 858-208-9422 |
| Glenas ziemeļu piekraste | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Reata Glena | Ladera rančo CA | 949-545-2250 |
| Bohēmijas zils | Sandjego Kalifornijā | 619-255-4167 |
| Parks 101 | Carlsbad CA | |
| Medisona | Sandjego Kalifornijā | 619-822-3465 |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir koplietojuši Cutie Tangerines, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Speciāla produkcija Speciāla produkcija 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene OR. 97401 1-619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 370 dienām, 20.05.05  Me Kong Me-Kong lielveikals 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 NetāluMilpitas, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 377 dienām, 27.02.20 |
