Apraksts / garša
Cherimoyas ir olu, globusa vai sirds formas ar neparastu samtainu, plānu ādu, kurai ir gaiši zaļa krāsa. Baltā mīkstums piedāvā maigu garšu, kas salīdzināta ar banānu, vaniļas, mango, papaijas, ananāsu un kokosriekstu maisījumu. Atsvaidzinošā tekstūra ir mīksta, gluda un kūst gandrīz līdzīga olu krēmam, tāpēc arī nosaukums olu krēms. Mīkstums ir radzēts ar lielām, melnām, neēdamām sēklām. Dažas šķirnes, kaut arī ne visas, uz ādas rada zvīņainas ieplakas, kur vairāk ieplakas, kas attīstīsies, norādīs uz sēklas augļiem.
Gadalaiki / pieejamība
Cherimoya sezona sākas vēlā rudenī un ilgst ziemu un pavasari.
Pašreizējie fakti
Cherimoya, izteikts cher-uh-MOY-uh, ir subtropu auglis, kas pazīstams arī kā olu krēms vai Chirimoya. Botāniski klasificēts kā Annona cherimola, tas ir ātri augošs mūžzaļais koks, kura dzimtene ir Ekvadoras un Peru kalni. Nosaukums 'cherimoya' ir atvasināts no kečvu (inku) vārda 'chirimuya', kas nozīmē 'aukstas sēklas', jo sēklas dīgst augstumā līdz sešiem tūkstošiem pēdu. Jauns hibrīds, atemoya, izteikts ah-teh-MOH-ee-yah, ir krustojums starp Cherimoya un cukura ābolu, kas pazīstams arī kā Sweetsop.
Uzturvērtība
Ar lielu kaloriju daudzumu 300 gramos augļu ir aptuveni 170 kalorijas. Ar augstu šķiedrvielu saturu tas ir labs C vitamīna un kalcija avots, kā arī satur niacīnu un fosforu.
Pieteikumi
Nobriedušai Cherimoya ir maiga, salda garša un tekstūra, kas ir visredzamākā, ja to ēd svaigi. Nogrieziet Cherimoya gabaliņus un pievienojiet salātiem ar kivi, zemeņu, papaiju vai citiem tropu augļiem. Izvelciet mīkstumu no ādas un sajauciet kokteiļos un kokteiļos. Pievienojiet sasmalcinātu mīkstumu jogurtam vai sasaldējiet ar kokosriekstu pienu semifreddo. Augšējās kārtainās mīklas izstrādājumi ar Cherimoya un svaigu ogu šķēlītēm un cepiet pīrāgu. Novāc augļus, kad āda kļūst viegli dzeltena vai gaiši zaļa vai kad āda nedaudz pieskaras. Lai uzglabātu, turiet līdz gatavībai istabas temperatūrā. Aptiniet nogatavojušos augļus un atdzesējiet līdz četrām dienām.
Ģeogrāfija / Vēsture
Cherimoya koku dzimtene ir Peru, Ekvadoras un Kolumbijas Andu ielejas. Mūsdienās tos komerciāli audzē Austrālijā, Dienvidamerikā, Āzijā, Spānijā, Itālijā un Kalifornijā. Tie ir diezgan blīvs koks, kura augstums var sasniegt trīsdesmit pēdas vai vairāk, un tas ir lapu koks no februāra līdz aprīlim. Centrālajā un Dienvidamerikā koki savvaļā aug tropu kalnos Andu kalnos, kur tie plaukst maigās vasaras un vēsās naktīs. Ziedi zied no ziemas beigām līdz vasaras sākumam, kam seko augļi, kas nogatavojas no oktobra līdz maijam.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Alila Marea pludmales kūrorts | Encinitas, Kalifornija | 805-539-9719 |
Recepšu idejas
Receptes, kas ietver Cherimoya. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Cherimoya, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 6 dienām, 21.04.2001 Kopīgotāja komentāri: Cherimoyas no Coleman Farms  Santa Monikas zemnieku tirgus Tuvumā atrodas Kolemana ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 21 dienas, 17.02.21  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 27 dienām, 21.02.11 Kopīgotāja komentāri: Cherimoya no Coleman Family Farms  Speciāla produkcija SpecialitāteProdukcija 1929. gada Henkokas iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 27 dienām, 21.02.11 Dalītāja komentāri: Cherimoya  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Mud Creek RanchSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 35 dienām, 21.03.21  Medellin Kolumbija Finca La Bonita Santa Elena Medellin Antioquia 574-291-8949 BlakusMedeljins, Antiokija, Kolumbija Apmēram pirms 37 dienām, 21.01.21 Dalītāja komentāri: Viņi ir ražošanas sezonā  Speciāla produkcija SpecialitāteProdukcija 1929. gada Henkokas iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 39 dienām, 21.01.21 Dalītāja komentāri: Garšīga cherimoya  Rionegro, Antioquia Rogelio sēta Rionegro Antioquia 320-789-4938 BlakusMedeljins, Antiokija, Kolumbija Apmēram pirms 42 dienām, 21.01.21 Dalītāja komentāri: Kolumbijas dzimtene  Rionegro, Antioquia Rogelio sēta Rionegro Antioquia 320-789-4938 BlakusMedeljins, Antiokija, Kolumbija Apmēram pirms 42 dienām, 21.01.21 Dalītāja komentāri: Saldie augļi, kas pazīstami olu krēma ābolam ar saldu garšu  Santa Monikas zemnieku tirgus Garsijas bioloģiskā saimniecība netāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 98 dienām, 12.02.20  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu no Paumas ielejas citrusaugļiemSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 123 dienām, 07.11.20  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 125 dienām, 05.05.20 Dalītāja komentāri: Kalifornijas Cherimoyas ir šeit!  PCC kopienas tirgi PCC dabas tirgi - Fremont 600 N 34. St Sietla WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 318 dienām, 26.04.20 Dalītāja komentāri: Krēmīgs un salds, pazīstams arī kā olu krēms, tas ir fantastisks pusdienas baudījums!  Santa Monikas zemnieku tirgus Kolemana ģimenes saimniecības Galdniecība, Kalifornija 1-805-431-7324 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 364 dienām, 11.11.20 Dalītāja komentāri: Cherimoya Market tagad!  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 364 dienām, 3/10/20  Pecks Farm Market Marts 694 S Whitney Way Madison WI 53711 608-709-1329 BlakusŠorvudas kalni, Viskonsina, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 375 dienām, 29.02.20 Dalītāja komentāri: Nobriedis un salds  Okeāna lielveikals Lielveikals Ocean - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 NetāluMilpitas, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 377 dienām, 27.02.20 Dalītāja komentāri: Skaisti.  Me Kong Me-Kong lielveikals 777 E Capitol Ave Milpitas CA 95035 408-942-1777 NetāluMilpitas, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 377 dienām, 27.02.20 Dalītāja komentāri: Daudz inventāra.  Āzijas un Klusā okeāna tirgus Āzijas un Klusā okeāna tirgus 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 NetāluJūras, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 378 dienām, 26.02.20  Varavīksnes pārtikas kooperatīvs Varavīksnes pārtikas preces 1745 Folsom Street, Sanfrancisko, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 381 dienas, 23.02.20  Seafood City lielveikals Seafood City - Callan Blvd Dienvidu 3573 Callan Blvd, Sanfrancisko dienvidu CA 94080 650-243-6100 http://www.seafoodcity.com NetāluMierīgi, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 382 dienām, 21.02.20  Santa Monikas zemnieku tirgus Kolemana ģimenes saimniecības Galdniecība, Kalifornija 1-805-431-7324 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 385 dienām, 19.02.20 Dalītāja komentāri: Cherimoya!  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E, Kolorādo iela, Glendale, CA 91205 818-242-5921 NetāluGlendale, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 402 dienām, 02.02.20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 404 dienām, 31.01.20 Dalītāja komentāri: Tik jauki.  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 404 dienām, 30.01.20  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Santa Monikas zemnieku tirgusSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 413 dienām, 1/22/20  Starptautiskais 88 tirgus 88 Starptautiskais tirgus 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com NetāluGlendale, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 417 dienām, 18.01.20  Baiz tirgus laukums Baiz tirgus - 20. iela 523 N, 20. iela, Fēnikss, AZ 85006 602-252-8996 NetāluFēnikss, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 428 dienām, 07.07.20  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 441 dienas, 25.12.19  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 481 dienas, 19.11.15 Dalītāja komentāri: Garšīga Cherimoya no Fallbrook - vaniļas, mango un kokosriekstu garšas  Santa Monikas zemnieku tirgus Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 490 dienām, 19.06.06 Kopīgotāja komentāri: Čerimoja atrodas  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 523 dienām, 19.04.10  H-Mart NetāluSandjego, CA, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 527 dienām, 30.09.19  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 540 dienām, 17.09.19  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 554 dienām, 19.03.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 1-323-928-2829 NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 582 dienām, 19.05.05  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 1-323-928-2829 NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 593 dienām, 26.07.19  Pārtikas produktu tirgus Pārtikas produktu tirgus - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverlihilsa, CA 90210 310-274-3360 NetāluBeverlihilsa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19  Augļu vairumtirdzniecības tirgus numurs 2 Augļu vairumtirdzniecības tirgus Avenue Arriola La Victoria NetāluUzvara, Limas reģions, Peru Apmēram pirms 646 dienām, 19.06.06 Dalītāja komentāri: Cherimoya ir balts mīkstais auglis, kas ir ļoti salds  Pārtikas produktu tirgus NetāluSolanas pludmale, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 684 dienām, 26.04.19  Mazā Itālija Huans - mantojuma ģimenes saimniecības 760-741-8471 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 690 dienām, 20.04.19  Mazais Itālijas tirgus Džilberts un Lī fermas 760-3048 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 697 dienām, 13.04.19  La Jolla zemnieku tirgus Huans - mantojuma ģimenes saimniecības 760-741-8471 NetāluLa Jolla, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 710 dienām, 31.03.19  Mazais Itālijas tirgus Huans - mantojuma ģimenes saimniecības 760-741-8471 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 711 dienām, 30.03.19  99 rančo tirgus NetāluSandjego, CA, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 715 dienām, 19.03.26 Stater Brothers, Pasadena, CA. NetāluArkādija, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 727 dienām, 13.03.19 |
