Apraksts / garša
Golden Delicious āboli ir gaiši zaļā līdz zeltaini dzeltenā krāsā un raibi ar maziem lēcām (plankumiem). Tās ir mazas vai vidēja izmēra, un tām ir koniska vai iegarena forma. Golden Delicious āboli ir stingri, kraukšķīgi un balti gaļīgi. Šiem āboliem ir līdzsvarota saldo-pīrāgu aromātiskā garša, kas raksturota kā medus. Garša mainās atkarībā no tā, kur šie āboli tiek audzēti vēsā klimatā, skābes daudzums palielinās, faktiski radot saldāku garšu. Audzējot siltākos apgabalos, skābes saturs ir mazāks, radot maigāku garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Zelta gardie āboli ir pieejami līdz rudenim.
Pašreizējie fakti
Golden Delicious ābols ir svarīga amerikāņu šķirne Malus domestica. Tas ir vecāku ābols daudzām labi zināmām šķirnēm, tostarp Gala, Ambrosia, Mutsu, Pink Lady un Jonagold. Kaut arī precīza zeltainā ābola ābolu izcelsme nav zināma, daudzi uzskata, ka tas ir Grimes zelta un zelta Reinetes radinieks. Tomēr tas nav saistīts ar Red Delicious ābolu.
Uzturvērtība
Zema kaloriju līmeņa Golden Delicious āboli ir labs šķīstošo šķiedrvielu avots, kas, kā pierādīts, palīdz samazināt holesterīna līmeni, kontrolēt svaru un regulēt cukura līmeni asinīs. Tie satur arī A un C vitamīnus, kā arī nelielu daudzumu bora un kālija, no kuriem lielākā daļa atrodas ābolu ādā.
Pieteikumi
Golden Delicious saldais saldums nozīmē, ka šis ābols ir laba svaiga ēšanas šķirne. Svaigas, neapstrādātas ābolu šķēles var pievienot zaļajiem salātiem, augļu salātiem vai graudu salātiem. Golden Delicious āboliem ir arī nepieciešamais skābes saturs un stabilitāte cepšanai. Tos var cept kraukšķos, drupās, pīrāgos, kūkās, galetēs un maizēs. Ābolu šķēles var arī pagatavot uz leju konservos un sviestos vai biezenī mērcēs un zupās. Golden Delicious lieliski apvieno ar sāļajiem ēdieniem, piemēram, sīpoliem, kāpostiem, cūkgaļu, sieriem un stiprajiem garšaugiem. Pievienojiet šķēles augšējiem burgeriem un sviestmaizēm. Visbeidzot, šo daudzpusīgo ābolu var arī sulā vai žāvēt.
Etniskā / kultūras informācija
Zelta garšīgais vienmēr ir bijis viegli mīlējams ābols. Papildus audzēšanai komerciālajā ražošanā, tos ir viegli audzēt mājās, un tie lieliski garšo no mājas dārza. Golden Delicious ir arī oficiālais Rietumvirdžīnijas auglis, kur tas pirmo reizi tika atklāts.
Ģeogrāfija / Vēsture
Golden Delicious sākās 1890. gadā kā iespējamais stāds Māla apgabalā, Rietumvirdžīnijas saimniecībā Anderson H. Mullins. Sākotnēji tas tika pārdots ar nosaukumu Mullins Yellow Seedling. 1916. gadā tiesības pārdot ābolu pārdeva Paulam Starkam no Stark Brothers Nursery, un tas tika pārdēvēts par Golden Delicious. Mūsdienās Golden Delicious ir sastopams ābolu audzēšanas reģionos visā pasaulē.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Ebullition alus darītavas un gastronomija | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Tapenādes bistro du Marche | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Grauzdiņš | Koronado Kalifornijā | 619-435-4323 |
| Ārkārtas Desertu savienības Sv. | Sandjego Kalifornijā | 619-294-7001 |
| Panca peruāņu | Oceanside CA | 760-722-3396 |
| 619 stiprie alkoholiskie dzērieni | Sandjego Kalifornijā | 619-647-4409 |
| Tā ir dzīve | CA skats | 760-945-2055 |
| Atvērtais Art Street Market | Sandjego Kalifornijā | 215-990-2594 |
| Korķis un amatniecība | Sandjego Kalifornijā | 858-618-2463 |
| Ārkārtas deserti | Sandjego Kalifornijā | 619-294-2132 |
| Ēd ēst (Mirarmar) | Sandjego Kalifornijā | 858-736-5733 |
| Brat | Sandjego Kalifornijā | 619-822-5493 |
| Marriott Courtyard misijas ieleja | Sandjego Kalifornijā | 619-291-5270 |
| Un tur tev iet! Franču bistro | Sandjego Kalifornijā | 858-610-8784 |
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst zelta garšīgi āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Golden Delicious Apples, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
ir saldo kartupeļu lapas ēdamas
 Kazakhfilm mikrorajons, 17/1, Almati, Kazahstāna Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrorajons, 17/1, Almati, Kazahstāna Apmēram pirms dienas, 21.09.09 Dalītāja komentāri: Golden Delicious āboli ir konkurenti vietējai ābolu šķirnei. vietējā šķirne sāk auglot daudz vēlāk, tāpēc ārzemnieki kļūst arvien populārāki un vietējiem lauksaimniekiem izdevīgāki augt.  Balardu zemnieku tirgus ACMA misijas dārzi PO Box 517 Quincy WA 98848 https://www.facebook.com/acmamissionorchards/ NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 10 dienām, 28.02.21 Dalītāja komentāri: Salds un maigs, ar maigu zeltainu ādu ... miesa paliek balta pēc sagriešanas ilgāk nekā citas ābolu šķirnes!  Almagulas mikrorajons, 18A, Almati, Kazahstāna Magnum skaidrā naudā un pārnēsāšanā Almagulas mikrorajons, 18A, Almati, Kazahstāna, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 12 dienām, 26.02.21 Dalītāja komentāri: No Polijas ievesti sulīgi zelta garšīgi āboli  Kazakhfilm mikrorajons, 17/1, Almati, Kazahstāna Ecofreshmarket Kazakhfilm mikrorajons, 17/1, Almati, Kazahstāna, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 15 dienām, 21.02.21 Dalītāja komentāri: Zelta garšīgi āboli, kas audzēti Almati reģionā  Pārtikas veikals 'Small' sv. Isinaliev 13, Almati, Kazahstāna, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 41 dienas, 21.01.21 Dalītāja komentāri: Zelta garšīgi āboli ir lieliski konkurenti vietējām ābolu šķirnēm  Baganashyl mikrorajons, Almati, Kazahstāna Maira veikals Baganashyl mikrorajons, Almati, Kazahstāna Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 95 dienām, 12.05.20 Dalītāja komentāri: Zelta garšīgi, kas audzēti Almati pakājē, konkurē ar vietējām šķirnēm  Zhetygen ciems, Almati apgabals, Kazahstāna Zhetygen Weekend pārtikas izstāde Zhetygen ciems, Almati apgabals, Kazahstāna, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 164 dienām, 27.09.20 Dalītāja komentāri: Golden Delicious audzēts Almati reģionā  Kalivis SA Atēnu centrālais tirgus L-27 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 316 dienām 28.04.20 Dalītāja komentāri: Āboli zeltaini garšīgi  Kalivis SA Atēnu centrālais tirgus L-27 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 386 dienām, 18.02.20 Dalītāja komentāri: Āboli zeltaini garšīgi 🤤  ķirsis 34 Nedēļas nogales pārtikas izstāde Kazakhfilm mikrorajons Kazakhfilm Attiki, Grieķija Apmēram pirms 424 dienām, 1/10/20 Dalītāja komentāri: Zelta garšīgi, kas audzēti Almati pakājē  Zaļais tirgus Zhibek Zholy 53 Attiki, Grieķija Apmēram pirms 502 dienām, 24.10.19 Dalītāja komentāri: Skaisti zeltaini garšīgi āboli Kazahstānā!  Atēnu Grieķijas centrālais tirgus 🇬🇷 SIA Athinagoras Atēnu Grieķijas centrālais tirgus G-43 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 524 dienām, 19.03.10 Dalītāja komentāri: Āboli zeltaini garšīgi 🤤 Vietēji audzēti 🇬🇷  Gardēnija Super tirgus Hydra Hydra Attica, Grieķija Apmēram pirms 546 dienām, 11. septembrī, 19 Dalītāja komentāri: Āboli zeltaini garšīgi  Atēnu centrālais tirgus - Grieķija Athinagoras EPE Atēnu centrālais tirgus G-43 00302104830298 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 636 dienām, 13.06.19 Dalītāja komentāri: Zeltaini garšīgi āboli  Centrālā tirgus un zvejniecības organizācija S.A. / Lauksaimnieku tirgus Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 678 dienām, 19.05.05 Dalītāja komentāri: Zelta āboli no Polijas 🇵🇱  Centrālā tirgus un zvejniecības organizācija S.A. / Lauksaimnieku tirgus Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 694 dienām, 16.04.19 Dalītāja komentāri: Zelta āboli 🤩 |
