| Pārtikas buzz: bumbieru vēsture | Klausieties |
| Pārtikas fabula: Bumbieri | Klausieties |
Audzētājs
| Terija rančo |
Apraksts / garša
Shinko Āzijas bumbieri ir lielāki par lielāko daļu Āzijas bumbieru, apaļas formas ar brūnu ādu un sīkiem baltiem plankumiem. Āzijas bumbieris Shinko ir salds un sulīgs ar brendija aromātu un kraukšķīgu, stingru tekstūru.
Gadalaiki / pieejamība
Shinko Āzijas bumbieri ir pieejami rudenī.
Pašreizējie fakti
Ir tūkstošiem dažādu zināmu Āzijas bumbieru šķirņu, kuras var iedalīt divās galvenajās grupās. Āzijas bumbieris Shinko pieder japāņu šķirņu grupai, kam ir apaļi augļi un pēc izmēra un formas tas ir nedaudz līdzīgs ābolam, salīdzinot ar ķīniešu šķirnēm, kas ražo augļus, kas ir bumbieru formas kā Eiropas bumbieru šķirnes. Tas ir Ussuri bumbieru un japāņu smilšu bumbieru hibrīds. Āzijas bumbierim, atšķirībā no Eiropas bumbieru šķirnēm, jābūt nobriedušam kokam, lai sasniegtu maksimālo garšu.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Shinko Āzijas bumbieri. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
