| Toms Kings Farmss |
Apraksts / garša
Minesotas Midget melones ir sīka šķirne, kuras diametrs parasti nepārsniedz 10 līdz 12 centimetrus, un tas ir aptuveni mīkstās bumbas izmērs. Minesotas Midget plānā āda, kas atgādina miniatūru kantalupu, ir pārklāta ar raupju, iedeguma tīklu un ir nedaudz segmentēta ar vertikālām grēdām. Tās iekšējā mīkstums ir krēmīgi spilgti oranžas nokrāsas krāsā un ieskauj lielu sēklu dobumu. Tāpat kā daudzām muskeleņu šķirnēm, nogatavojušai Minesotas Midget melonei būs salda melones aromāts, kas ir pilns ar ziedu un tropu aromātiem. Tās sulīgajā mīkstumā ir augsts cukura saturs, un tas piedāvā saldu garšu un izkausē mutē.
Gadalaiki / pieejamība
Minesotas Midget melones ir pieejamas vasaras sākumā.
Pašreizējie fakti
Minesotas Midget melones, botāniski pazīstamas kā Cucumis melo ‘Minnesota Midget’, ir Cucurbitaceae vai Cucurbit ģimenes locekļi. Muskotas melnkoks, Minesotas liliputs, tiek meklēts par izcili saldu un maigu miesu, kā arī par spēju veiksmīgi audzēt vēsākā ASV ziemeļu klimatā. Muskmelonus Amerikas Savienotajās Valstīs bieži dēvē arī par kantalupu, lai gan tehniski tie botāniski tiek klasificēti kā muskusmelonu šķirnes.
Uzturvērtība
Tāpat kā viņu pilna izmēra meloņu radinieki, arī Minesotas Midgets ir labs beta-karotīna, folijskābes, kālija, A un C vitamīnu un uztura šķiedrvielu daudzums.
Pieteikumi
Minesotas Midget meloņu mazais izmērs padara tās ideāli piemērotas personīgai vienas vai divu meloņu pasniegšanai. Tos var samazināt uz pusi, izņemt sēklas un pasniegt tādas, kādas tās ir, vai arī pildīt ar citiem augļiem, jogurtu vai granolu. Mizoti un sagriezti gareniski, tos var savienot ar garšīgiem piedevām, piemēram, sālītu gaļu un izturīgiem sieriem. Biezeni un izmanto par pamatu aukstām zupām, mērcēm, kokteiļiem, sorbetiem un kokteiļiem. Kubu un pievienojiet augļu, zaļo un graudu salātiem. Pēc pilnīgas nogatavināšanas Minesotas Midget melones istabas temperatūrā turēs trīs līdz piecas dienas. Izgriezta melone uzglabā ledusskapī, iesaiņota plastmasā, līdz trim dienām.
Ģeogrāfija / Vēsture
Minesotas Midget melone ir nosaukta pēc valsts, kurā tā pirmo reizi tika audzēta un ieviesta Minesotas Universitātē Sentpāvilā 1948. gadā. Audzējot trīs līdz četru pēdu vīnogulājus, Minesotas Midget melones ir gatavas novākt ar pilnu slīdēšanu, kad tās atbrīvo. pilnībā no viņu vīnogulājiem. Katrs vīnogulājs ražos sešas līdz astoņas melones. Viņu mazā izmēra dēļ viņi ir labs kandidāts mazdārziņu un konteineru audzēšanai. Tāpat kā daudzi muskumeloni, arī Minesotas liliputs plaukst pilnā saulē, kaut arī tas labi izdosies arī vēsākā klimatā. Šī specifiskā šķirne ir populāra arī ar izturību pret parasto meloņu slimību - Fusarium wilt. Minesotas liliputs, kas pazīstams ar īso augšanas sezonu, parasti ir gatavs ražai 60 dienu laikā pēc stādīšanas.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Minesotas Midget Melon. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Man ir garlaicīgi, ļaujos iet ... | Kantalupa un saldējums |
