Apraksts / garša
Galia melones miza ir no dzeltenas līdz oranžai krāsai, un to pārklāj gaiši zeltaini iedeguma tīklojums. Tā mīkstums ir gaiši zaļš ar sulīgu tekstūru, kam piemīt raksturīga pikanta, salda garša ar tropiskiem un smaržīgiem aromātiem. Atšķirībā no daudzām citām meloņu šķirnēm, melones stumbra gala maigums nav labs gatavības rādītājs, drīzāk gatavība jānosaka pēc krāsas un izteikta muskusa aromāta. Jo vairāk oranžas krāsas ir Gaila melones ārējā miza, jo lielāks būs melones mīkstuma cukura saturs. To aromāts ir arī labākais, ja tos novāc pilnā līdz trīs ceturtdaļās.
Gadalaiki / pieejamība
Galia melones ir pieejamas no pavasara līdz rudens vidum. Importētās Kostarikas Galia melones ir pieejamas, sākot no ziemas.
Pašreizējie fakti
Galia melones ir hibrīds muskusa šķirne un Cucurbitaceae ģimenes pārstāvis. Botāniski pazīstams kā Cucumis melo L. var. reticulatus, tie ir krustojums starp gludas ādas kantaloupensis šķirni (Ha-Ogen) un tīkloto krievu reticulatus šķirni (Krymka). Lai arī ir zināms, ka pēc garšas Melia ir izcila melone, diemžēl melones ir pakļautas ātrai mīkstināšanai, tāpēc pašlaik tiek veikti pētījumi, lai atklātu jaunas metodes derīguma termiņa pagarināšanai, manipulējot ar vecāku līnijām, izmantojot in vitro reģenerācijas un antisense tehnoloģiju.
Uzturvērtība
Galia melonēs ir daudz C vitamīna, A vitamīna, karotinoīdu, bioflavonoīdu, dažādu minerālvielu, piemēram, kālija, kalcija un dzelzs, un tajās ir arī ievērojams daudzums pārtikas šķiedrvielu, ieskaitot pektīnu. Viņiem nav arī tauku, holesterīna un maz kaloriju.
Pieteikumi
Galia melones vislabāk izmantot svaigos termiski neapstrādātos izstrādājumos. Tos var izmantot gan saldos, gan sāļos gadījumos. Tos var sagriezt šķēlēs, bumbiņās, biezenī vai uz pusēm un pasniegt, kā tas ir. Izmantojiet Galia melones augļu salātos, kā arī brokastu gatavošanā un galvenajos ēdienos. Galia melones labi savieno ar ingveru, jūras veltēm, piparmētru, ķiplokiem, čili, medu, zemesriekstiem un mīkstajiem sieriem. Galia melonēm ir īss glabāšanas laiks, un tās var uzglabāt tikai divas līdz trīs nedēļas pēc novākšanas pat saldētavās. Galia melones jāizlieto divu līdz trīs nedēļu laikā pēc novākšanas, pēc sagrieztas melones turiet ledusskapī noslēgtā traukā un izlietojiet dažu dienu laikā.
Ģeogrāfija / Vēsture
Galia melone tika izstrādāta pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados Izraēlas Lauksaimniecības pētījumu organizācijas Nē Yaar pētniecības centrā. Tā bija pirmā Izraēlas hibrīdmelone, kāda jebkad attīstījusies, un to izveidoja meloņu selekcionārs Dr. Zvi Karči. Melone tika nosaukta Dr Zvi Karchi meitas vārdā, un ebreju valodā tas nozīmē 'Dieva vilnis'. Galijas melone, kas tika izlaista komerciālai ražošanai 1973. gadā, desmit gadu laikā kļuva par tik populāru tirgus meloni, ka tās izplatīšana notika visā Rietumeiropā. Mūsdienās Galia melones lielākie ražotāji ir Maroka, Turcija un Spānija. Tos papildus var atrast Kostarikā, Grieķijā, Ēģiptē, Panamā, Portugālē, Brazīlijā, Hondurasā, Gvatemalā un Izraēlā. Galia melones tiek importētas Eiropā un ASV, un Amerikas Savienotajās Valstīs Floridas ziemeļos Galia melones tagad veiksmīgi audzē, izmantojot siltumnīcas tehnoloģiju.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Galia Melon. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Galia Melon, izmantojot vietni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
kas ir citrona gurķis
 Kalivis SA Atēnu centrālais tirgus L-27 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 167 dienām, 24.09.20 Dalītāja komentāri: Galia melones  Atēnu Grieķijas centrālais tirgus 🇬🇷 Kalivis SA Atēnu centrālais tirgus L-27 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 204 dienām, 18.08.20 Dalītāja komentāri: Melone Galija  Kalivis SA Atēnu centrālais tirgus L-27 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 286 dienām 28.05.20 Dalītāja komentāri: Melones Galia  Kalivis SA Atēnu centrālais tirgus L-27 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 316 dienām, 28.04.20 Kopīgotāja komentāri: Melone Galija 🇬🇷  Kalivis SA Atēnu centrālais tirgus L-27 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 328 dienām, 16.04.20 Dalītāja komentāri: Melone Galija  vairāk x mazāk guachipelīna Escazu NetāluSvētais Jāzeps, Kostarika Apmēram pirms 377 dienām, 26.02.20 Dalītāja komentāri: lieliska cena  Draegera tirgus Draegera tirgus - 1. iela 342 1. iela Los Altos CA 94022 650-948-4425 https://www.draegers.com NetāluGarie, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 380 dienām, 24.02.20  Gusa kopienas tirgus Gus's Kopienas tirgus 2111 Harisona iela, Sanfrancisko, CA 94110 415-431-9300 https://www.gussmarket.com NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 381 dienas, 23.02.20  Draegera tirgus Draegera tirgus - 4. av 222 E 4. ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com NetāluSvētais Metjū, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 381 dienas, 22.02.20  Jordānijas tirgus Jordānijas tirgus - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 NetāluLagunas kalni, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 401 dienas, 03.03.20 Dalītāja komentāri: Nogrieztie augļi izdala brīnišķīgu aromātu.  Glendale rančo tirgus Glendale rančo tirgus 1122 S Central Ave Glendale CA 91204 818-240-3333 NetāluGlendale, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 402 dienām, 02.02.20  Super karalis Super King Markets - San Fernando ceļš 6501 San Fernando Road, Glendale, CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com NetāluBurbanka, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 402 dienām, 01.01.20  Svaigas izvēles tirgus laukums Harvest Fresh Markets - dārza birzs 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com NetāluStantons, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 410 dienām, 1/25/20  Jordānijas tirgus Jordānijas tirgus - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653 949-770-3111 NetāluLagunas kalni, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 411 dienām, 24.01.20  Crown Valley Marketplace (Persijas tirgus) Kronu ielejas tirgus 2771 Centra piedziņas misija Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com NetāluLadera rančo, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 411 dienām, 24.01.20  Rungis Rungis Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht 0310180617899 https://www.rungis.NL NetāluZwijndrecht, Dienvidholande, Nīderlande Apmēram pirms 492 dienām, 19.04.14 Dalītāja komentāri: Lielās Galijas melones no Brazīlijas pie Rungis  Lalas S.A Atēnu centrālais tirgus M 18-20 002104826243 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 519 dienām, 19.10.08 Dalītāja komentāri: Galia melon Sooo sweetttt☺️  Atēnu Grieķijas centrālais tirgus 🇬🇷 Daba svaiga SA Atēnu Grieķijas centrālais tirgus Grieķija Y-14 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 531 dienas, 26.09.19 Dalītāja komentāri: Melones Galia 🇬🇷 Joprojām sezona Grieķijā  Gardēnija Super tirgus Hydra Hydra Attica, Grieķija Apmēram pirms 546 dienām, 11. septembrī, 19 Dalītāja komentāri: Galia melone  inCoop NetāluRoma, Roma, Itālija Apmēram pirms 550 dienām, 19. septembris, 19 Dalītāja komentāri: Jaukās Gialli melones ir gardums jebkurā diennakts laikā!  Zvaigzne svaiga IKE Atēnu centrālais tirgus L13 00302104814843 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 575 dienām, 13.08.19 Dalītāja komentāri: Melones Galia 🤩  Bērklija bļoda Bērklija bļoda 2020. gada Oregonas iela Bērklija, CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com NetāluBērklijs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 585 dienām, 19.03.03  Raley's Raley's 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com NetāluNapa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 586 dienām, 19.02.08  Nob Hill Foods Nob Hill Foods Trancas iela 611 Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com NetāluNapa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 586 dienām, 19.02.08 Dalītāja komentāri: Organics  Hudsona zaļumi un preces Hadsona zaļumi un preces - Oxbow Publix tirgus 610 1. iela # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com NetāluNapa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 586 dienām, 19.02.08 Kopīgotāja komentāri: vietējie  Paveicies Laimīgais - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 NetāluPetaluma, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 596 dienām, 19.07.23  Pārtikas produktu tirgus Pārtikas produktu tirgus - E. Vašingtonas Sv 621 E Vašingtonas iela Petaluma CA 94952 707-762-9352 NetāluPetaluma, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 596 dienām, 19.07.23  Klusā okeāna tirgus Klusā okeāna tirgus - pilsēta un valsts 1465 Pilsētas un lauku brauciens Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 NetāluSanta Rosa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 596 dienām, 19.07.23  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 BlakusTamalpais-viensētas ieleja, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 597 dienām, 19.07.22  Pārtikas produktu tirgus Pārtikas produktu tirgus - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 BlakusRookie, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 597 dienām, 19.07.22  Noriega produkcijas tirgus Noriega Produce 3821 Noriega iela, Sanfrancisko, CA 94122 415-564-0370 BlakusDeilijas pilsēta, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  Haight Street tirgus Haight Street tirgus 1530 Haight Street, Sanfrancisko, CA 94117 415-255-0643 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  Bi-Rite tirgus Bi-Rite tirgus - 18. iela 3639 18. iela Sanfrancisko CA 94110 415-241-9760 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12  Gus’s Kopienas tirgus Gus’s Kopienas tirgus 2111 Harisona iela, Sanfrancisko, CA 94110 415-431-9300 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12  Pārtikas produktu tirgus Visu pārtikas produktu tirgus - Kalifornijas Sv. 1765 Kalifornijas iela, Sanfrancisko, CA 94109 415-674-0500 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12  Beau tirgus Le Beau tirgus - Levenworth St 1263 Leavenworth Street, Sanfrancisko, CA 94109 415-885-3030 NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12 Dalītāja komentāri: Ļoti patīkams aromāts.  Atēnu Grieķijas centrālais tirgus Froutooasis SA Atēnu centrālais tirgus Z 26.-28 00302110129584 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 608 dienām, 19.11.11 Dalītāja komentāri: Galia melones  Lalas S.A Atēnu centrālais tirgus M 18-20 002104826243 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 617 dienām, 19.02.02 Dalītāja komentāri: Melon galia  Klusā okeāna rančo tirgus Klusā okeāna rančo tirgus 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 BlakusVilla Park, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 619 dienām, 30.06.19  Tokijas centrālā daļa Tokijas centrālā daļa - Imperial Hwy 18171. gada Imperatora Hvija Jorba Linda, CA 92886 714-386-5510 NetāluJorba Linda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 620 dienām, 29.06.19 Dalītāja komentāri: Aromātisks  Hawthorne tirgi Hawthorne tirgus 24202 Hawthorne Blvd Torrance, CA 90505 310-373-4448 NetāluRolling Hills Estates, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 620 dienām, 29.06.19  Vallarta lielveikals Vallarta lielveikali - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 NetāluSan fernando, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 620 dienām, 29.06.19  Lielais laukums Lielais laukums 831 N Pacific Ave, Glendale, CA 91203 818-230-2188 NetāluGlendale, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 621 dienas, 28.06.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 323-928-2829 NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 621 dienas, 28.06.19  Stater Bros. Tirgi Stater Bros. Markets - Ņūportas bulvāris 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 NetāluKosta Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 628 dienām, 21.06.19  Atēnu centrālais tirgus - Grieķija Athinagoras EPE Atēnu centrālais tirgus G-43 00302104830298 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 636 dienām, 13.06.19 Kopīgotāja komentāri: sena Galia šķirne ... mūsdienās to ir grūti atrast! Garša ir patiešām salda  Atēnu-Grieķijas centrālais tirgus Centrālā tirgus un zvejniecības organizācija S.A. / Lauksaimnieku tirgus Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 638 dienām, 11.06.19 Kopīgotāja komentāri: Melone Galija 🤩  Taupības josla NetāluVašons, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 652 dienām, 27.05.19  Centrālā tirgus un zvejniecības organizācija S.A. / Lauksaimnieku tirgus Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 671 dienas, 19.05.09 Dalītāja komentāri: Galia melone  Centrālā tirgus un zvejniecības organizācija S.A. / Lauksaimnieku tirgus Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 685 dienām, 25.04.19 Dalītāja komentāri: Vietēji audzēta meloņu galia 🇬🇷  10 - desmit Deka Foods - 10 Anargiroudos 22, Vari - Grieķija www.dekafoods.gr NetāluVouliagmeni, Atika, Grieķija Apmēram pirms 698 dienām, 12.04.19 Dalītāja komentāri: Vietēji audzēts |
