| Tutti Frutti Organics | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Citrona gurķi ir sfēriski ovālas formas, vidēji 5-7 centimetrus gari, un zieda galā tiem bieži ir neliels izvirzījums, nedaudz līdzīgs nabas apelsīnam. Tās dzeltenā līdz zelta āda ir plāna un maiga, ar nedaudz svītrainām un plankumiem, un tai ir mazi sariņi, kas ir ēdami, bet tos var viegli noņemt. Šis tenisa bumbiņas izmēra auglis nogatavojoties mainās no citronu dzeltena līdz zeltaini dzeltenai. Iekšējais mīkstums ir no gaiši zaļas līdz dzeltenai ar ēdamām sēklām, un tam ir maiga, salda garša ar vēsu, kraukšķīgu tekstūru.
Gadalaiki / pieejamība
Citronu gurķi ir pieejami vasaras mēnešos.
Pašreizējie fakti
Citronu gurķi, kas botāniski klasificēti kā Cucumis sativus, savu nosaukumu iegūst no citronu dzeltenās ādas krāsas, bet tiem nav aromāta profila, kas līdzīgs faktiskajam citronam. Citronu gurķiem, kas pazīstami arī kā dārza citroni, ābolu gurķi, Budamkaja un Dosakai, ir plāna miza un tie ir burpless, kas nozīmē, ka tiem nav rūgtu garšas sastāvdaļu un tie ir viegli sagremojami.
Uzturvērtība
Citronu gurķi satur C vitamīnu, K vitamīnu, kāliju, kalciju, šķiedrvielas un antioksidantus.
Pieteikumi
Citronu gurķus visbiežāk izmanto neapstrādātos izstrādājumos, bet tos var arī marinēt. Tos var izmantot sagrieztus svaigos zaļajos salātos, tofu salātos, cukini un zirņu salātos vai sagrieztus un pasniegtus svaigus ar bazilika pesto. Citrona gurķus var arī sulā iesakņot un izmantot kokteiļos, agua freskās un kokteiļos. Pārī ar tomātiem, vasaras ķirbjiem, burkāniem, svaigiem garšaugiem un sieriem, citrusaugļiem, olīvām un etiķi. Citronu gurķi uzglabās ledusskapī līdz trim dienām.
Etniskā / kultūras informācija
Citronu gurķiem ir spēcīga mūsdienu tirgus vieta Indijā, kur tos parasti pievieno zupai Daal, ko izmanto Dosa-Aavakaaya un čatnijas pagatavošanai. Indijā tas ir populārs ar dzesēšanas īpašībām, kas palīdz cīnīties pret vasaras svelmaino karstumu, un to arī izbauda kā neapstrādātu kā vasaras uzkodu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Tiek uzskatīts, ka citronu gurķi ir radušies Indijā vai Tuvajos Austrumos 16. gadsimtā, uz ko atsaucas senie Tuvo Austrumu teksti. Pēc tam to 1900. gadu sākumā ieviesa Amerikas Savienotajās Valstīs. Mūsdienās citrona gurķus var atrast lauksaimnieku tirgos un specializētos pārtikas preču tirgotājos Amerikas Savienotajās Valstīs, Eiropā un Āzijā.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst citrona gurķi. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir koplietojuši citrona gurķus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Munakas rančoSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 130 dienām, 31.10.20  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 167 dienām, 24.09.20 Dalītāja komentāri: Citronu gurķi no Munak Ranch  Universitātes rajona zemnieku tirgus Alvarez bioloģiskās saimniecības 300 Murray Rd Mabton WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 172 dienām, 19.09.20 Dalītāja komentāri: Šķēle, kauliņš un gatavs pievienot jūsu salātiem!  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 184 dienām, 09.07.20 Dalītāja komentāri: Citronu gurķi no Munak Ranch  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 209 dienām, 13.08.20  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 216 dienām, 20.06.20 Dalītāja komentāri: Citronu gurķi 🥒 ir iekšā  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 223 dienām, 30.07.20 Dalītāja komentāri: Ir vasaras laiks, un gurķi ir visur!  Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 258 dienām, 25.06.20 Dalītāja komentāri: Kad dzīve dod citronus, jūs gatavojat citrona gurķus  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gadā Henkoka st. Sandjego CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 264 dienām, 19.06.20 Dalītāja komentāri: Svaigi citrona gurķi ...  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 265 dienām, 18.06.20 Dalītāja komentāri: Atkal ir tas gada laiks! Citronu gurķi sezonā!  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Munakas rančoSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 266 dienām, 17.06.20 Dalītāja komentāri: Citronu gurķi, ar katru nedēļu kļūst labāk !! Munakas rančo  Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gadā Henkoka st. Sandjego CA 92110 619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 272 dienām, 11.06.20 Dalītāja komentāri: Sezonā tagad citrona gurķi!  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Munakas rančoSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 273 dienām, 10.06.20 Dalītāja komentāri: Priecājos redzēt šīs skaistules tirgū! Citronu gurķi Munakas rančo  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Munakas rančoSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 273 dienām, 10.06.20 Dalītāja komentāri: Labākie citrona gurķi no Munak Ranch.  Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Makgrata ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 280 dienām, 03.06.20 Dalītāja komentāri: tikko pamanīti McGrath Family Farms sezonas citrona gurķi  Issaquah lauksaimnieku tirgus Zaļie kivi Fall City, WA NetāluZR Sammamish Rd un 11. Ave ZR, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 578 dienām, 19.10.10 Dalītāja komentāri: Jauka alternatīva jūsu parastajam gurķim, iespaidīga gazpacho vai ar hummu :)  Virdžīnijas parka zemnieku tirgus Netālu atrodas Veiseru ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 578 dienām, 19.10.10  Corvallis zemnieku tirgus NetāluCorvallis, Oregona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 578 dienām, 19.10.10  Pārtikas produktu tirgus Pārtikas produktu tirgus - E. Vašingtonas Sv 621 E Vašingtonas iela Petaluma CA 94952 707-762-9352 NetāluPetaluma, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 596 dienām, 19.07.23  Klusā okeāna tirgus Klusā okeāna tirgus - pilsēta un valsts 1465 Pilsētas un lauku brauciens Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 NetāluSanta Rosa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 596 dienām, 19.07.23  Santa Monikas zemnieku tirgus Specialitāte 619-295-3172 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 602 dienām, 17.07.19 Dalītāja komentāri: Tutti Frutti atnes visus labumus. Citronu gurķi izskatās lieliski!  Braiena tirgus Bryan’s Grocery 3445 Kalifornijas iela, Sanfrancisko, CA 94118 415-752-0179 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12  Santa Monikas zemnieku tirgus Specialitāte 619-295-3172 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Aptuveni pirms 616 dienām, 19.07.03 Dalītāja komentāri: Skaisti citrona gurķi no The Garden Of ....  Brentvudas lauksaimnieku tirgus Valsts svaigi garšaugi netāluSawtelle, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 640 dienām, 19.06.09  Santa Monikas zemnieku tirgus Specialitāte 619-295-3172 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 644 dienām, 19.05.05 Dalītāja komentāri: Nedēļa w par citrona gurķiem!  Santa Monikas zemnieku tirgus Barbara 1-805-218-6122 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 651 dienas, 29.05.19 Dalītāja komentāri: Pirmie sezonas citronu gurķi no Tutti Frutti Farms. |
