Apraksts / garša
Dzeltenie maurloki ir maigāki un saldāki pēc garšas un smaržas nekā to standarta kolēģi. Viņi ir arī maigāki un temperamentīgāki. Pēc gaismas iedarbības tie var sākt kļūt zaļi ar caurspīdīgiem galiem, kas liecina par novecojošu maurloku.
Gadalaiki / pieejamība
Vasaras sezonā ir pieejami dzeltenie maurloki.
Pašreizējie fakti
Dzeltenajiem maurlokiem ir vairāki citi nosaukumi, tostarp zelta maurloki, Gau vonga un albīna maurloki. Albīno norāda uz tā augšanas apstākļiem. Līdzīgi kā baltie sparģeļi, arī dzeltenās maurloki augšanas vidē nav gaismas, tādējādi no vienādojuma tiek noņemts dabiskais hlorofila faktors.
Pieteikumi
Japāņu un ķīniešu virtuvē visbiežāk tiek izmantoti dzeltenie maurloki. Lai gan tiem ir maigāka garša, nekā standarta maurlokiem, dzeltenos maurlokus var izmantot arī kā aizstājējus ar standarta maurlokiem. Gaļas, mājputnu vai jūras velšu pagatavošanai izmantojiet malto dzelteno maurlokus. Pāriet ar citiem svaigiem garšaugiem, sieriem, sēnēm, nūdelēm un čilīšiem. Krāsu un nelielu sīpolu garšu vai maurlokus var izmantot, lai atvieglotu, kā arī uzlabotu ēdiena garšu. Atdzesējiet, lai uzglabātu, pārliecinoties, ka maurloki tiek turēti sausā stāvoklī, līdz tie ir gatavi lietošanai.
Ģeogrāfija / Vēsture
Loku dzimtene ir gan Jaunā, gan Vecā pasaule, īpaši Ziemeļamerika, Eiropa un Āzija. Viņi ir vienīgais Allium ar vecās un jaunās pasaules izcelsmi. Augot karstākā klimatā vai siltajā gadalaikā, maurloki kļūst asāki un ķiplokaināki.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst dzeltenais maurloki. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Jūras sāls ar ēdienu | Ceptas olas ar sēnēm un dzeltenajiem maurlokiem | |
| Pārtikas Mayhem | Zutis ar dzeltenajiem maurlokiem | |
| Pavārs kopā ar Kelliju | Dzeltena maurloki un sasmalcināta vistas gaļa |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši dzeltenos maurloki, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 H Mart Āzijas lielveikals NetāluHoboken, Ņūdžersija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 428 dienām, 01.07.20 Dalītāja komentāri: Dzeltenie maurloki H Mart NY!  Manilas Austrumu tirgus Manilas Austrumu tirgus 4175 Mission Street, Sanfrancisko, CA 94112 415-337-7272 NetāluDeilijas pilsēta, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 605 dienām, 14.07.19  Saulriets super Saulriets Super 2425 Irving Street, Sanfrancisko, CA 94122 415-682-3738 NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  Ričmonda Jaunais maijs Richmond New May Wah lielveikals 707 Clement Street, Sanfrancisko, CA 94118 415-221-9826 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19 |
