Suncrisp Āboli

Suncrisp Apples





Apraksts / garša


Suncrisp āboli ir vidēja lieluma, ar lielu augšdaļu, kas samazinās līdz apaļākam dibenam. Viņiem ir dzeltens fons, kas pārklāts ar oranži-sarkanu sārtumu. Āda ir košļājama un bieži sarūsējusi. Mīkstums ir krēmkrāsas un, sagriežot atvērtu, iztur cieto un nedaudz sulīgu tekstūru. Garša ir diezgan intensīva, zemskābes, tomēr salda. Daži ir atzīmējuši ananāsu un augļu perforatoru garšu. Aromāts ar gadiem kļūst maigāks un saldāks.

Gadalaiki / pieejamība


Suncrisp āboli ir pieejami rudenī.

Pašreizējie fakti


Ābols Suncrisp ir mūsdienīga Malus domestica šķirne, ko izstrādājusi Ņūdžersijas lauksaimniecības eksperimentālā stacija. Tas radies no Kortlendas un Koksa oranžā Pipina krustojuma, kas atkal šķērsots ar Zelta gardumu.

Uzturvērtība


Visi āboli, ieskaitot Suncrisp, satur daudzas vitāli svarīgas uzturvielas. Ābolos esošās uztura šķiedras aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām un uztur gremošanas sistēmu veselīgu. Āboli satur arī citas svarīgas uzturvielas, piemēram, C vitamīnu un kāliju.

Pieteikumi


Saulainās sausiņi ir vislabāk piemēroti svaigai ēšanai, bet tos var izmantot arī ēdiena gatavošanai un cepšanai. Suncrisp ir ļoti labs ābolu glabāšanai, kas var kalpot līdz sešiem mēnešiem, ja to uzglabā pienācīgos vēsos un sausos apstākļos. Patiesībā pēc vairāku nedēļu vai pat mēnešu uzglabāšanas tie garšo daudz labāk. Āboli vienmēr ir labi savienojami ar sieru - izmēģiniet Suncrisps ar izturētu Čedaras vai zilo sieru, kā arī Marcona mandeles.

Etniskā / kultūras informācija


Amerikas lielveikalos nopērkamajiem āboliem jābūt perfektiem pēc izmēra, formas un struktūras. Suncrisps diemžēl ir pārāk raupja āda standarta tirgum. Tomēr patērētāji, kuri ir ieinteresēti paplašināt savu ābolu aukslēju, joprojām to var atrast pārdošanā. Suncrisps visbiežāk tiek pārdoti ražotājiem pārstrādei.

Ģeogrāfija / Vēsture


Tāpat kā daudzas amerikāņu ābolu šķirnes, arī Suncrisp ir mūsdienīgs izgudrojums. Ābolu selekcijas programma Rutgersas universitātē Ņūdžersijā izstrādāja Suncrisp un to izlaida 1994. gadā. Suncrisp ābele labi darbojas apgabalos ar ilgāku augšanas sezonu, lai ļautu āboliem vairāk nogatavoties kokā. Tomēr koki ir arī izturīgi pret aukstumu un var augt ziemeļu klimatā.


Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst Suncrisp Āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Echodale Kušanas vīns
Echodale Īrisa āboli

Nesen kopīgots


Kāds koplietoja Suncrisp Apple, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Dalieties ar attēlu 52242 Santa Monikas zemnieku tirgus Cirone Farms
Skatīt Canyon, CA
805-459-1829
NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 518 dienām, 19.10.09
Kopīgotāja komentāri: Skatiet Canyon Orchards, kurā tiek piegādātas visas šķirnes

Populārākas Posts