Pārtikas buzz: datumu vēsture | Klausieties |
Pārtikas fabula: datumi | Klausieties |
Audzētājs
Mekas datumu ferma |
Apraksts / garša
Safavi datumi ir vidēja lieluma cilindriski datumi. Viņiem ir tumši melna ķiršu krāsa ar brūnām nokrāsām. Mīkstums ir mīksts un košļājams ar saldu garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Žāvēti Safawi datumi ir pieejami visu gadu.
Pašreizējie fakti
Safawi datumi tiek audzēti Saūda Arābijā Madinas reģionā un botāniski pazīstami kā Phoenix dactylifera. Ir trīs sauso, pussauso un mīksto datumu klasifikācijas, Safawi datumi ir pussausi. Safawi palma ir novērtēta par produktivitāti, padarot Safawi datumus komerciāli pieejamākus nekā daudzas citas datumu šķirnes. Datumi ir ēst gadsimtiem ilgi to ārstniecisko īpašību dēļ. Tiek pat uzskatīts, ka Safawi datumu ēšana tukšā dūšā iznīcinās kuņģa tārpus.