Petite® sarkanās frill sinepes

Petite Red Frill Mustard



Audzētājs
Svaiga izcelsme Mājas lapa

Apraksts / garša


Petite® Red Frill Sinepes ir maza izmēra, vidēji 7-10 centimetrus garas, un tām ir garas slaidas, dziļi lobētas un grezni zobainas lapas. Gludās lapas ir dziļi zaļas ar violetiem un sarkanbrūniem akcentiem, un pa virsmu sazarojas izteikti tumši violetas vēnas. Lapas ir savienotas ar maigiem, smailiem kātiem, kas ir mazāk šķiedraini nekā nobriedušas volānu sinepes. Petite® Red Frill Sinepes ir kraukšķīgas un sulīgas, ar zālaugu, riekstu un nedaudz saldu garšu un izturīgu, piparotu kodumu.

Gadalaiki / pieejamība


Sinepes Petite® Red Frill ir pieejamas visu gadu.

Pašreizējie fakti


Petite® Red Frill Sinepju zaļumi ir nobriedušas zāles jauna ēdama versija un ir daļa no preču zīmes īpašo zaļumu līnijas, ko audzē Fresh Origins Farm San Diego, Kalifornijā. Paredzēts, ka tā ir nedaudz lielāka par mikrozaļumiem, un Petite® Red Frill Sinepes novāc 4-6 nedēļas pēc sēšanas un galvenokārt audzē svaigai ēšanai. Tā ir maiga tekstūra, un pavāri izmanto maigu, piparu garšu, lai akcentētu uzkodas, galvenos ēdienus un salātus.

Uzturvērtība


Petite® Red Frill Sinepēs ir daudz folijskābes, kas ir labs A un C vitamīna avots, un satur antioksidantus, kuriem piemīt pretiekaisuma un dabiskas detoksikācijas īpašības.

Pieteikumi


Petite® Red Frill sinepju zaļumi ir vispiemērotākie neapstrādātiem mērķiem, jo ​​izturīgs aromāts, un maiga tekstūra nespēj izturēt lielu karstumu. Piparais kodums ir vispiemērotākais sāļajiem ēdieniem, un tas ir labi savienojams ar tādu gaļu kā cūkgaļa, mājputni, desa, zivis un Āzijas virtuve. Zaļumus var izmantot arī, lai pievienotu aromātisku salātu pārsprāgu un darbotos kā suši, sašimi vai miso zupas garnīrs. Petite® Red Frill sinepju zaļumi labi sader ar krējumu, parmezāna sieru, fetas sieru, kazas sieru, mocarellu, balzamiko etiķi, citronu, ķiploku, čili pipariem, tomātiem, olīvām, ķiplokiem, bietēm, fenheli, bumbieriem, prosciutto, liellopa cepeti, tunci , garneles, lasis, krabji, šķiņķis, kūpināta gaļa, ingvers, sezams, soja, rīsu vīna etiķis, mirīns un miso. Tās uzglabās 7-10 dienas, ja tās uzglabā nemazgātas, noslēgtā traukā un ledusskapī.

Etniskā / kultūras informācija


Petite® Greens ir arvien populārāka šefpavāru un mājas pavāru vidū, jo viņi spēj ēdieniem pievienot unikālas garšas, faktūras un krāsas. Petite® zaļumi, piemēram, Petite® Red Frill Sinepes, ir maigi, aromātiski, un tos ir ļoti viegli iekļaut, jo tos visbiežāk lieto svaigus, ar nelielu sagatavošanu. Petite® Red Frill Sinepes spalvainās, zobainās lapas ir vizuāli pievilcīgas un var pievienot uzkodas, sānu ēdienus un pamatēdienu augstumu un gaisīgu tekstūru. Šie mazie papildinājumi nodrošina paaugstinātu izsmalcinātību un garšu.

Ģeogrāfija / Vēsture


Sinepju zaļumu dzimtene ir Indijas Himalaju reģions, un tie savvaļas un kultivētajos dārzos ir auguši vairāk nekā 5000 gadu. Sarkanās frill sinepes ir japāņu mantojuma šķirne, un tās komerciālā iedarbība ir ierobežota salīdzinājumā ar parasto sinepju zaļumiem. Petite® Red Frill Sinep izveidoja Fresh Origins Farm San Diego, Kalifornijā 1990.-2000. Šodien Petite® Red Frill Sinepes var atrast ar izvēlētiem Fresh Origins partneriem, piemēram, Specialty Produce, un tās ir pieejamas visā ASV.

Piedāvātie restorāni


Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
Lielais Kļavas kalnraksts Sandjego Kalifornijā 619-255-2282
Žoržs pie līcī Sandjego Kalifornijā 858-454-4244
Pirms Sandjego Kalifornijā 858-675-8505
Brokastu kompānija Sandjego Kalifornijā 619-356-5444
Pendry SD (Lion Fish) Sandjego Kalifornijā 619-738-7000
La Jolla lauku klubs Sandjego Kalifornijā 858-454-9601
Jūs un jūsu destilācija (virtuve) Sandjego Kalifornijā 214-693-6619
Herb & Wood Sandjego Kalifornijā 520-205-1288
Fairmont Grand Del Mar Sandjego Kalifornijā 858-314-1975

Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst Petite® Red Frill Sinep. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Dollija un auzu pārslas Burkāns Gazpacho ar citronzāli

Nesen kopīgots


Kāds koplietoja Petite® Red Frill Sinep, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Dalieties ar attēlu 57331 Rietumsietlas zemnieku tirgus Pašreizējā laika saimniecība
7125 W Snoqualmie Valley Rd NE neļķe WA 98104

https://www.presenttensefarm.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 136 dienām, 25.10.20
Dalītāja komentāri: Pikanti, skaisti un tik labi !!

Populārākas Posts