| Pilsētas dārzs |
Apraksts / garša
Sarkanā ozola lapu salātiem ir iegarenas, lobētas un brīvi robotas lapas, kas līdzīgas ozola lapām. Spilgtas bordo krāsotās lapas veido puscietu rozeti, augot uz augšu un uz āru. Sarkanā ozola lapu salātiem ir sviesta tekstūra un neticami maiga, riekstu un salda garša. Tas ir pazīstams ar savu saldumu, kas var būt pat neaizmirstamāka kvalitāte nekā pievilcīgā lapotne.
Gadalaiki / pieejamība
Sarkano ozolu lapu salāti ir pieejami pavasara un vasaras sākumā.
Pašreizējie fakti
Salāti tiek iedalīti sešos dažādos veidos, kurus sauc arī par pasugām vai botāniskām šķirnēm. Seši salātu veidi ir kraukšķīgi (aisbergs un Batavianas), romiešu, sviesta, latīņu, lapu un kātu. Visi salātu veidi, izņemot aisbergu, notiek sarkanā un zaļā lapu formā. Sviesta salāti ir pazīstami ar kompaktajām galvām, lapu tekstūru un maigo garšu. Ir vairākas sarkanā ozola salātu šķirnes, kas atšķiras pēc formas, volāna, krāsas un garšas. Daži šķirņu nosaukumi ietver Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral un Vulcan.
