Apraksts / garša
Skābās lapas ir dinamiski zaļā krāsā, un tās ir vai nu sarkanas, vai arī zaļas. Sarkano stumbru šķirnei ir spēcīgāka skāba garša, savukārt zaļo stumbru šķirnei ir maigāka garša. Skābās lapas ir populāra sastāvdaļa Indijas dienvidos, un tās vislabāk var marinēt, blanšēt, rūdīt vai samalt pastā un pēc tam pievienot sautējumiem vai karijiem.
Gadalaiki / pieejamība
Skābās lapas ir pieejamas visu gadu tropu klimatā.
Pašreizējie fakti
Skābās lapas atkarībā no šķirnes var botāniski klasificēt kā Hibiscus sabdariffa vai Hibiscus cannabinus ģints. Skābās lapas ir pazīstamas arī kā Gongura un zoda baung ywet.
