Violets pasifloras auglis

Purple Passionfruit



Apraksts / garša


Violets pasifloras auglis ir nedaudz mazāks par dzelteno pasifloru, vidēji diametrā no 5 līdz 7 centimetriem, un tam ir apaļa vai ovāla forma ar izliektiem galiem. Āda jaunībā ir gluda, vaskaina, no purpursarkanas līdz tumši sarkanai, tumšākas nokrāsas veidojas ar nobriedušu ādu, robainu un krunkainu konsistenci. Zem virsmas ir balta un poraina, neēdama bedre, kas aptver sēklu dobumu. Mīkstums, kas pazīstams arī kā mīkstums, sastāv no mazām un ēdamām melnām sēklām, ko ieskauj dzeltens līdz oranžs maiss, kas ir ūdens, slidens un sulīgs. Violets pasifloras auglis ir ļoti aromātisks, un tam ir tropu un ziedu, saldpīrāga garša ar muskusa nokrāsu, kas atgādina gvajavu.

Gadalaiki / pieejamība


Violetie pasifloras augļi ir pieejami visu gadu, un sezonas maksimums ir pavasarī līdz vasaras beigām.

Pašreizējie fakti


Violets pasifloru auglis, kas botāniski klasificēts kā Passiflora edulis, ir kāpšanas vīnogulāju auglis, kas pieder Passifloraceae ģimenei. Saldie-pīrāgie, sēkļainie augļi ir dzimuši Dienvidamerikā un ir plaši naturalizējušies tropu un subtropu klimatā visā pasaulē. Pastāv divas galvenās pasifloru komerciālās grupas, kuras tiek kultivētas visā pasaulē, purpura pasifloru augļi un dzeltenie pasifloru augļi, un šajos veidos ir daudz dažādu šķirņu ar dažādu garšu un izskatu. Violeto pasifloru galvenokārt izmanto svaigam patēriņam, jo ​​tai ir saldāka garša, savukārt dzeltenās šķirnes tiek kultivētas rūpnieciskās sulas pārstrādei. Passionfruit ir pazīstams ar daudziem nosaukumiem, tostarp Lilikoi havajiešu valodā, Granadilla spāņu valodā, Maracuja portugāļu valodā, Fakihat Aleatifa arābu valodā, Grenadille franču valodā un Krišna Fal hindi valodā. Aromātiskie augļi ir ļoti iecienīti to maiguma, tropiskās garšas dēļ, un tie ir kļuvuši par eksotisku aromātu, ko populāri iekļauj maizes izstrādājumos, kokteiļos un desertos.

Uzturvērtība


Violets pasifloras auglis ir labs A un C vitamīnu avots, kas ir antioksidanti, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu organismā un uzlabot imūnsistēmu. Augļi satur arī nedaudz kālija, fosfora, dzelzs un folātu. Mīkstumā atrodamās sēklas ir lielisks šķiedrvielu avots, kas stimulē un regulē gremošanas traktu. Bez augļiem purpura pasifloru ziedi gadsimtiem ilgi tiek izmantoti kā zāļu piedeva, lai mazinātu simptomus, kas saistīti ar bezmiegu, astmu, trauksmi un menopauzi.

Pieteikumi


Violets pasifloras auglis tiek novērtēts par tā saldo un aso, želejai līdzīgo mīkstumu, kas vislabāk piemērots gan neapstrādātiem, gan ceptiem izstrādājumiem. Augļus var sagriezt uz pusēm, noņemt no mizas ar karoti un patērēt taisni, no rokām. Gan mīkstums, gan sēklas ir ēdamas, un, lai iegūtu mazāk pīrāga garšu, pirms pasniegšanas var pievienot cukuru, krējumu vai čīles pulveri un kaļķi. Violeto pasifloru parasti izmanto kā saldējuma, jogurta, kūku un augļu salātu papildinājumu, vai arī tas var pievienot tropu nokrāsas ceviche, zupām, mērcēm, sīrupiem, ievārījumiem un želejām. Mīkstumu var izkāst arī caur marli, lai noņemtu sēklas, un sulu var sablendēt kokteiļos, augļu perforatoros, bezalkoholiskajos dzērienos un kokteiļos, vai arī sajaukt siera kūkās, cepumos, noskalotajā ledū, močos, malasādās un matiņos. Papildus augļiem, pasifloras ziedi un lapas ir ēdami, un tos var izmantot svaigus kā rotājumus vai žāvētus tējām. Violets pasifloras augļu pāri labi sader ar tādiem augļiem kā banāns, apelsīns, arbūzs, kokosrieksts un mango, medus, tumšā šokolāde un mandeles. Violets pasifloras auglis jāuzglabā istabas temperatūrā, līdz tas ir pilnībā nogatavojies. Nobrieduši augļi būs krunkaini, attīstoties plānai, trauslai ādai un parādīsies tumšākas krāsas. Kad tie ir nogatavojušies, tos var uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā vienu nedēļu.

Etniskā / kultūras informācija


Pasifloras nosaukums meklējams 16. gadsimtā, kad Spānijas misionāri pirmo reizi sastapās ar kāpšanas vīnogulājiem Brazīlijā. No violetajiem pasifloru vīnogulājiem tiek ražoti lieli balti ziedi ar sarežģītiem purpursarkaniem, zaļiem, melniem un dzelteniem elementiem. Spānijas misionāri uzskatīja, ka zieda izskats atgādina Kristus krustā sišanas ikonas, kas pazīstamas arī kā “Ciešanas”. Šīs detaļas par ziediem misionāri izmantoja kā vizuālos simbolus, lai dalītos krustā sišanas stāstā ar vietējām tautām, un starp elementiem bija zieda stigmas, kas attēlo trīs nagus, korona kā ērkšķu vainags, pieci putekšņi kā piecas brūces. , kā arī piecas ziedlapiņas un piecas ziedlapiņas kā desmit apustuļi. Pēc tam, kad misionārs izmantoja ziedus, ziedi kļuva pazīstami kā Flor das Cinco Chagas vai “Piecu brūču zieds”, un galu galā visu augu parasti apzīmēja ar pasifloru, kas noveda pie pasifloru nosaukuma. Mūsdienās pasifloru var rakstīt vairākos veidos, atkarībā no pasaules reģiona, un gan pasifloru, gan pasifloru uzskata par gramatiski pareizu pareizrakstību.

Ģeogrāfija / Vēsture


Violeto pasifloru dzimtene ir tropu meži, kas stiepjas visā Brazīlijas dienvidos, Argentīnas ziemeļdaļā un Paragvajā un ir auguši kopš seniem laikiem. Augļi tika lokalizēti Dienvidamerikā līdz Spānijas misionāru ierašanās brīdim 16. gadsimtā, un vēlāk 19. gadsimtā sēklas tika izplatītas Austrālijā, Havaju salās, Āfrikā, Āzijā un Dienvidaustrumāzijā. Līdz 20. gadsimtam purpura pasifloras augļi tika naturalizēti lielākajā daļā pasaules subtropu un tropu reģionu, un tos arī ieveda Izraēlā neliela apjoma audzēšanai. Šodien purpura pasifloru komerciāli audzē Indijā, Jaunzēlandē, Karību jūras reģionā, Brazīlijā, Kolumbijā, Ekvadorā, Indonēzijā, Peru, Austrālijā, Izraēlā, Āfrikā un ASV Floridā, Havaju salās un Kalifornijā. Vīnogulājus audzē arī mājas dārzos, audzē augļu, lapu un ziedu dēļ, un tos var atrast dārzos visā pasaulē.

Piedāvātie restorāni


Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, Kalifornija 760-230-2337
Ūdens bārs Sandjego Kalifornijā 619-308-6500

Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst Purple Passionfruit. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Laylita receptes Mango un pasifloras augļi Margarita
Cukura trāpījums Pasifloru augļi un vaniļas pupiņu zefīri
Donna siens Vaniļas sūkļa kūka ar krējumu un Passionfrut
Putot Izteikti plūmju kūkas kaislību augļu kausos
Veselīgas idejas Tangy Baobab Sunshine Smoothie
Ķieģeļu virtuve Crumpets ar pasifloru biezpienu, lazdu riekstu drupināt un zemenēm
Gardēžu ceļotājs Vaniļas Panna Cotta ar tomātu + pasifloru augļu sīrupu
Mowielicious Šampanieša citrona želeja un mango putas Verrines
Produce Mom Kaislību augļu mērce uz vistas
Mīlestība un olīveļļa Kaislību augļi Cré me Brà © là © e
Parādīt pārējiem 13 ...
Iekšzemes gothess Tropisko augļu kokosriekstu pīrāgs
Šokolādes aļņi Kaislību augļu un kokosriekstu piena pops
Vienkārši garšīgi Passionfruit jogurta kūka ar balto šokolādi
Ko Keitija ēd Mango, nektarīns un Passionfruit Semifredo ar svaigām ogām un granātābolu sēklām
Zen var gatavot Passion-Fruit Tofu siera kūka
Drizzle & Dip Pasifloru sorbets
Gatavos draugiem Kaislību augļi Mojito
Kristīnes receptes Pandan Panna Cotta ar mango un pasifloru
Karijs kantalupa Passion Fruit karstā mērce
Ak, mans ēdiens Frangipane un Passion Fruit Pie
Nigella Pasifloru biezpiens
Ēdiens, ko mīlēt Pasifloru biezpiens
Garšīgas dienas Ideāls Passionfruit

Nesen kopīgots


Cilvēki ir koplietojuši Purple Passionfruit, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Dr. wyche dzeltenais tomāts
Kopīgot attēlu 57269 Kalivis SA
Atēnu centrālais tirgus L-27 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 139 dienām, 22.10.20
Dalītāja komentāri: Kaislības augļi

Dalieties ar attēlu 57257 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Rincon Del Mar RanchSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 140 dienām, 21.10.20

Dalieties ar attēlu 57173 Santa Monikas zemnieku tirgus Netālu atrodas Rincon Del Mar RanchSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 154 dienām, 10.07.20

Dalieties ar attēlu 57073 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 167 dienām, 24.09.20
Dalītāja komentāri: Passionfruit no NBC Farms

Dalieties ar attēlu 56885 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 184 dienām, 09.07.20
Dalītāja komentāri: Passion Fruit no Wallace Ranch

Dalieties ar attēlu 56871 Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 184 dienām, 09.07.20
Dalītāja komentāri: Kaislības augļi no Volesa rančo

Dalieties ar attēlu 56797 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 191 dienas, 31.08.20
Dalītāja komentāri: Vietējais Passionfruit!

Dalieties ar attēlu 56536 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Aptuveni pirms 211 dienas, 11.11.20
Dalītāja komentāri: Svaigi pasifloras augļi tikko ienāca !!!

Dalieties ar attēlu 56484 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 215 dienām, 20.07.20

Dalieties ar attēlu 56469 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 216 dienām, 20.06.20
Dalītāja komentāri: Passionfruit ir atgriezies !!

Kopīgot attēlu 56424 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 223 dienām, 30.07.20
Dalītāja komentāri: Kaislības augļi ir atgriezušies! Vai tu to jūti?

Dalieties ar attēlu 55558 Speciāla produkcija NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 306 dienām, 05.05.20
Kopīgotāja komentāri: Amazing Passionfruit no Wallace Farms.

Kopīgot attēlu 55402 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gadā Henkoka st. Sandjego CA 92110
619-295-3172
NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 350 dienām, 25.03.20
Dalītāja komentāri: Passionfruit no Kalifornijas !!

Dalieties ar attēlu 55249 Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 369 dienām, 20.06.06

Dalieties ar attēlu 55175 Virdžīnijas parka zemnieku tirgus Netālu atrodas Marejas ģimenes saimniecībasSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 375 dienām, 29.02.20

Dalieties ar attēlu 54993 Andronico's Andronico kopienas tirgus - Lighthouse Ave
900 bāka Ave Monterey CA 93940
831-718-2405
https://www.andronicos.com NetāluKlusā okeāna birzs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 378 dienām, 26.02.20

Dalieties ar attēlu 54066 Jordānijas tirgus Jordānijas tirgus - Alicia Pkwy
24771 Alicia Pkwy Laguna Hills, CA 92653
949-770-3111 NetāluLagunas kalni, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 411 dienām, 24.01.20

Dalieties ar attēlu 53764 Fry's Marketplace Fraja tirgus laukums - Zvana ceļš
1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022
602-594-5030
https://www.frysfood.com NetāluGlendale, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 417 dienām, 18.01.20

Dalieties ar attēlu 53479 AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods
5017 N Central Ave, Fēnikss, AZ 85012
602-230-7015
https://www.ajsfinefoods.com NetāluFēnikss, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 429 dienām, 06.06.20

Dalieties ar attēlu 53161 Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 447 dienām, 18.12.19

Dalieties ar attēlu 52634 4 Seasons Bio - bioloģiskās pārtikas tirgus 4SeasonsBio
Nikis 30
NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 489 dienām, 19.11.17
Dalītāja komentāri: Kaislības augļi 🤩

Kopīgot attēlu 52166 Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 523 dienām, 19.04.10

Kopīgot attēlu 52019 Atēnu Grieķijas centrālais tirgus 🇬🇷 SIA Athinagoras
Atēnu Grieķijas centrālais tirgus G-43 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 531 dienas, 26.09.19
Dalītāja komentāri: Passion fruit 🇬🇷

Kopīgot attēlu 51916 Sasoun Produce
NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 540 dienām, 17.09.19
Dalītāja komentāri: Veseli gadījumi ir pieejami par 12 ASV dolāriem

Dalieties ar attēlu 51807 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110
619-295-3172
NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 548 dienām, 19.09.09
Dalītāja komentāri: Daudz vietējo pasifloru FM dzesētājā!

Dalieties ar attēlu 51767 4 Seasons Bio - bioloģiskās pārtikas tirgus 4SeasonsBio
Nikis 30 NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 550 dienām, 19. septembris, 19
Dalītāja komentāri: Kaislības augļi

Dalieties ar attēlu 51716 Atēnu Grieķijas centrālais tirgus Dabas svaigs IKE
Centrāltirgus Atēnas Y-45
www.naturesfresh.gr NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 552 dienām, 19.05.05
Dalītāja komentāri: Kaislības augļi

Dalieties ar attēlu 51697 Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 554 dienām, 19.03.19

Kopīgot attēlu 51655 Roberts ir šeit augļu stendā un saimniecībā Roberts ir šeit augļu stendā
19200 SW SW 344. St viensēta FL 33034
1-305-246-1592 NetāluFlorida City, Florida, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 558 dienām, 30.08.19

Kopīgot attēlu 49932 Saule Mēness svaigs NetāluSingapūra, Singapūra
Apmēram pirms 602 dienām, 16.07.19

Dalieties ar attēlu 49448 Pārtikas produktu tirgus Visu pārtikas produktu tirgus - Kalifornijas Sv.
1765 Kalifornijas iela, Sanfrancisko, CA 94109
415-674-0500 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12

Dalieties ar attēlu 48480 Northgate Gonzalez Markets Northgate tirgus - 4. iela
409 E. 4. iela Santa Ana CA 92701
714-647-9310 NetāluSvētā Ana, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 627 dienām, 21.06.19

Dalieties ar attēlu 48278 4 Seasons Bio - bioloģiskās pārtikas tirgus 4SeasonsBio
Nikis 30
00302103229078

www.4seasonsbio.com NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 629 dienām, 20.06.19
Dalītāja komentāri: Kaislības augļi

Dalieties ar attēlu 47710 4 Seasons Bio - bioloģiskās pārtikas tirgus 4Sezonas
Nikos 30
www.4seasonsbio.com NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 659 dienām, 21.05.19
Dalītāja komentāri: Kaislības augļi

Dalieties ar attēlu 47618 4 Seasons Bio - bioloģiskās pārtikas tirgus 4Sezonas
Nikos 30
www.4seasonsbio.com NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija
Apmēram pirms 670 dienām, 19.05.10
Dalītāja komentāri: Kaislības augļi

Dalieties ar attēlu 47195 Poway zemnieku tirgus Huans - mantojuma ģimenes saimniecības
760-741-8471 NetāluPoway, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 690 dienām, 20.04.19

Dalieties ar attēlu 46795 Leucadia zemnieku tirgus Atkinsa bērnudārzs
3129 Reche Rd Fallbrook CA 92028
760-728-1610 NetāluEncinitas, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 710 dienām, 31.03.19

Dalieties ar attēlu 46788 La Jolla zemnieku tirgus Jasukoči ģimenes saimniecības
Oceanside CA
760-801-6627 NetāluLa Jolla, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 710 dienām, 31.03.19

Dalieties ar attēlu 46659 Speciāla produkcija Džūdija Hong
1-760-705-7262 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 713 dienām, 28.03.19
Dalītāja komentāri: Hong Sky Farms

Dalieties ar attēlu 46596 Mazais Itālijas tirgus Džeisijas ferma dziedāja Goo Cho
951-837-0536 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 718 dienām, 19.03.23
Dalītāja komentāri: Passionfruit pamanīts mazajā Itālijā Mercato.

Populārākas Posts