| Svaiga izcelsme | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Petite ™ Greens Cilantro pēc izmēra ir līdzīgs ķekarainajam cilantram, taču piedāvā koncentrētāku cilantro garšu ar mazāk kātiem. Lapas ir mainīgas formas, augu pamatnē plaši lobētas un kļūst slaidas, kā arī ar ziedu kātiem augstāk spalvas.
Gadalaiki / pieejamība
Petite ™ Greens Cilantro ir pieejams visu gadu.
Pašreizējie fakti
Cilantro ir pazīstams arī kā koriandrs vai ķīniešu pētersīļi, un tas ir Apiaceae ģimenes loceklis.
Uzturvērtība
Petite ™ Greens Cilantro ir dažādas veselības priekšrocības, tostarp spēja palīdzēt samazināt ZBL vai “slikto” holesterīnu un nodrošina lielu daudzumu A vitamīna. Arī cilantro ir viens no bagātākajiem augiem, kas satur augstu K vitamīna līmeni.
Pieteikumi
Petite ™ Cilantro svaigās lapas var izmantot Indijas karijos, Āzijas dienvidu un ķīniešu ēdienos, kā arī meksikāņu virtuvē. Petite ™ Cilantro var izmantot salsā un gvakamolē vai uzklāt kā garnējumu.
Etniskā / kultūras informācija
Ķīnieši uzskatīja, ka koriandrs, lietojot to, rada nemirstību un afrodiziaku. Cilantro ir populāra meksikāņu virtuves zāle, un pirmo reizi šajā reģionā to ieviesa spāņu konkistadori.
Ģeogrāfija / Vēsture
Cilantro dzimtene ir reģioni, kas aptver no Eiropas dienvidiem un Ziemeļāfrikas līdz Āzijas dienvidrietumiem. Cilantro var uzskatīt par seno zāli, kuru ēģiptieši izmantoja pirms tūkstošiem gadu. Koriandra vai cilantro sēklas bieži tika apglabātas faraonu kapenēs.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Orens Fine Foods | Sandjego Kalifornijā | 510-910-2298 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | Sandjego Kalifornijā | 619-795-9463 |
| Pirms | Sandjego Kalifornijā | 858-675-8505 |
| Zem Belly-Little Italy Kitchen | Sandjego Kalifornijā | 619-269-4626 |
| Ražas virtuve | CA skats | 619-709-0938 |
| Laimīgais dēls | Sandjego Kalifornijā | 619-806-6121 |
| Brokastu kompānija | Sandjego Kalifornijā | 619-356-5444 |
| Spīdēt | Sandjego Kalifornijā | 619-275-2094 |
| Viesnīca Del Coronado Sundeck | Koronado Kalifornijā | 619-435-6611 |
