Svaiga izcelsme | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Šī sulīgā zaļā lapa faktiski atgādina austeru garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Pieejams visu gadu.
Pieteikumi
Izmantojiet rotājumu jebkuram austeru šķīvim vai savvaļas sēņu ēdienam.
Ģeogrāfija / Vēsture
Radies Skotijas piekrastē un nāk no Mertensia maritima sēklas.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst lapu austeres. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Gatavots | Grauzdētas austeres ar jūras ūdens emulsiju un austeru lapu | |
Judd Servidio | Austeru lapa ar lasi |