Kale Purple

Kale Purple





Apraide
Pārtikas buzz: Kale vēsture Klausieties

Apraksts / garša


Violetā kāposti ražo zobainas un saburzītas, dinamiskas violetas lapas, kas ir raibi putekļaini zaļā nokrāsā. Šis pievilcīgais dārzenis piedāvā ļoti spēcīgu kāpostu garšu, kas ir intensīvāka nekā zaļo vai melno kāpostu garša. Tās lapām ir košļājama daļēji kraukšķīga tekstūra, kas mīkstina, gatavojot ēdienu, bet šķiedrainie kāti paliek stingri un tos vajadzētu noņemt.

Gadalaiki / pieejamība


Violetā kāposti ir pieejami visu gadu, un ziemas sezonā ir augstākā sezona.

Pašreizējie fakti


Violets kāposti ir Brassica oleracea šķirne, ko audzē ne tikai kulinārijā, bet arī dekoratīvās vērtības dēļ. To kultivē no skotu kāpostu punduršķirnes un izskatās kā milzu sabozies zieds. Citas krāsainas kāpostu šķirnes ir sarkanā krievu un redbor, abām ir mazāk divkrāsainu zaļo raibu.

Uzturvērtība


Violetā kāposti ir lielisks A un C vitamīnu, dzelzs, kalcija, magnija, kālija, olbaltumvielu, ogļhidrātu un uztura šķiedrvielu avots.

Pieteikumi


Novācot jaunus, maigi purpura kāpostu zaļumi ir lielisks intensīvs papildinājums jauktiem zaļajiem salātiem. Tie ir lieliski zemesriekstu, mandeļu, tamari, čīļu un citu Āzijas sastāvdaļu, piemēram, sezama eļļas un ingvera, nesēji. Pilnībā nobriedušas lapas vārot zaudē zināmu krāsu, bet var tikt tvaicētas, sautētas, sautētas, ceptas, sautētas un pat ceptas kā čips. Tie ir lieliski izturīgas zupās, kas satur kūpinātu gaļu, kartupeļus, pupas vai miežus. Citas garšas saistības ietver lauru lapu, oregano, timiānu, sarkano piparu pārslu, muskatriekstu, šalotes sīpolu, tomātu, saldos kartupeļus, Čedaras sieru, parmezānu, krējumu, grauzdētu gaļu, chorizo ​​desu, pancetta un vistu.

Etniskā / kultūras informācija


Tā kā kāposti labi izdzīvo aukstā klimatā, tas ir iecienīts ēdienreizes ēdiens, ko pasniedz Skandināvijā, Vācijā, Holandē un Skotijā. Tas ir populārs arī portugāļu zupā ar nosaukumu caldo verde, sātīgs kartupeļu, garšvielu un desu buljons.

Ģeogrāfija / Vēsture


Dekoratīvs un garšīgs purpura kāposti augs siltākā klimatā, lai gan vēsāks laiks šim ziedošajam kāpostam piestāv daudz labāk. Tas nav tik auksti izturīgs kā parastais zaļais kāposti, bet plaukst auglīgās, labi drenētās augsnēs. Tirdzniecības lapu kāpostu kultūras tiek novāktas no četrdesmit līdz piecdesmit piecām dienām pēc stādīšanas ar jauniem stādījumiem ik pēc divām nedēļām, lai nodrošinātu piegādi visu gadu. Katru gadu vēsā laikā purpura kāpostu aukstā izturīgā personība padara tās garšu vēl saldāku pēc viegla sala.

Piedāvātie restorāni


Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
Garozas picērija Carlsbad 2019 Carlsbad CA 760-944-1111
Pilsoniskais 1845. gads Sandjego Kalifornijā 574-210-4025
Ketnera birža Sandjego Kalifornijā
Jūs un jūsu destilācija (virtuve) Sandjego Kalifornijā 214-693-6619
MOOSE 101 Solanas pludmale Kalifornijā 858-342-5495
Woodsy kafija Encinitas, Kalifornija 858-882-7325
Panannin La Jolla La Jolla CA 858-454-5453
Tribute Pizza Sandjego Kalifornijā 858-220-0030
Paradise Point kūrorts basām kājām Sandjego Kalifornijā 858-490-6363
Ozola forts Sandjego Kalifornijā 619-795-6901
Maizes & Cie kafejnīca Sandjego Kalifornijā
Uzticības restorāns Sandjego Kalifornijā 609-780-7572
Vaverlijs Kārdifas CA. 619-244-0416
Garšas šefpavārs (ēdināšana) CA skats 619-295-3172

Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst Kale Purple. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Futbola mammas emuārs Cepti purpura kāpostu čipsi
Bungalo virtuve Garlicky sautēti kāposti ar saulē kaltētiem tomātiem
Yummy Mummy Violetas kāpostu skaidiņas
Dianasaur ēdieni Kale un parmezāna kastrolis
Manas jaunās saknes Grauzdēti kāposti un bietes ar medus-mārrutku vinigretu
Kuka Republika Varavīksnes redīsu un purpura kāpostu salāti

Nesen kopīgots


Cilvēki ir kopīgojuši Kale Purple, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Dalieties ar attēlu 56135 South Anchorage lauksaimnieku tirgus Rempela ģimenes saimniecība
Palmers ALASKA
907-745-5554
https://www.rempelfamilyfarm.com NetāluKrievs Džeks Parks, Aļaska, Amerikas Savienotās Valstis
Aptuveni pirms 249 dienām, 07.04.20

Dalieties ar attēlu 53487 AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods
5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012
602-230-7015
https://www.ajsfinefoods.com NetāluFēnikss, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 429 dienām, 06.06.20

Dalieties ar attēlu 50138 Drošs ceļš Safeway - Diablo pr
900 Diablo Ave Novato, CA 94947
415-898-1503 NetāluRookie, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 597 dienām, 19.07.22

Populārākas Posts