| JF Organics | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Šis mantojuma eppplant maisījums piedāvā krāsainu baklažānu šķirni, kas var ietvert Caliope, balto, melno zvaniņu vai zaļo ābolu. Mazāka izmēra, katra šķirne būs saldāka un maigāka nekā nobrieduši violeti baklažāni.
Gadalaiki / pieejamība
Vasaras laikā ir pieejami mantojuma baklažāni.
Pašreizējie fakti
Baklažāni piedāvā daudzus garšīgus etniskos ēdienus, sākot no Marokas līdz Indijas, kaut kur pa vidu ir Tuvo Austrumu un Vidusjūras reģiona izstrādājumi.
Ģeogrāfija / Vēsture
Baklažānu var salasīt, kad tas sasniedz vēlamo izmēru. Jo lielāks baklažāns, jo vairāk sēklu. Baklažāni parasti tiek nogriezti no vīnogulāja, uz augļa paliekot apmēram centimetru kāta. Vislabāk ir lietot baklažānus drīz pēc ražas novākšanas, jo tie netiek labi uzglabāti.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Heirloom baklažānu maisījums. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
