Apraksts / garša
Zelta kivi no parastajiem kivi atšķiras pēc krāsas, tekstūras un garšas. Zelta kivi ir bronzas tonizēta, gluda, bez papīra plānas ādas. Zelta mīkstums ir punktots ar preču zīmes ēdamajām melnajām sēklām. Tās garšas ir saldas un tropiskas ar ananāsu un mango notīm. Tās forma ir ovāla, tās kāta galā nonāk neasā vietā. Viss zelta kivi ir ēdams.
Gadalaiki / pieejamība
Zelta kivi ir pieejams vasarā līdz pavasarim.
Pašreizējie fakti
Zelta kivi ir ēdama oga. Kamēr visi pārējie kivi ir Actinidia deliciosa šķirnes, zelta kivi ir atšķirīga un neatkarīga suga Actinidia chinensis.
Pieteikumi
Zelta kivi var aizstāt zaļos kivi jebkurā receptē, kas prasa kivi. Viņiem būs mazāk skābes uz priekšu aromāta, lai gan tas būtu jāņem vērā, mēģinot izmantot skābus augļus, lai samazinātu piena vai gaļas tauku bagātību. Zelta kivi var izmantot gan saldos, gan sāļajos, aukstajos un siltajos aukstajās zupās, dekadentos desertos, ieskaitot pīrāgus un saldējumus, granitās un augļu tortēs. Zelta kivi salātiem un kokteiļiem piešķir tropisku garšu. Zelta kivi ir labi savienoti ar skābiem un krēmīgiem augļiem, piemēram, pasifloras augļiem un banāniem, spilgtiem garšaugiem, piemēram, piparmētru un cilantru, riekstiem, piemēram, indijas riekstiem un makadāmijām, un maigiem augļiem, piemēram, āboliem un gurķiem. Garšīgos preparātos zelta kivi var uzlabot daudzus etniskos ēdienus no Āzijas līdz Latīņu. Zelta kivi labi iztur sautētas gaļas, avokado bagātību, piparmētru, čatniju drosmi un novecojušos aitu un kazu sieru garšu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Kivi dzimtene ir Ķīna, kaut arī 20. gadsimta laikā Jaunzēlandē viņu attīstība varētu attīstīties, pateicoties skolotājai Izabelei Freizerei, kura 1904. gadā no Ķīnas uz Jaunzēlandi atveda kivi sēklas (jaņtao). Dārzkopis Aleksandrs Alisons iestādīja šīs sēklas un Heivards Wright turpinātu audzēt un attīstīt pilnīgi jaunu šķirni, kas ir atbildīga par to, ko tagad uzskata par parasto kivi. Zelta kivi ir patentēta šķirne, ko Jaunzēlandē dabiski audzēja selekcionārs Rasels Lovs no viena stāda. Kaut arī šķirnes tehniskais nosaukums ir Hort 16a, tā komercnosaukums ir Zespri® Gold. Visā pasaulē stāda vairāk nekā 4000 hektāru zelta kivi. Kaut arī kivi parasti ir saistīti ar Jaunzēlandi, patiesībā Itālija ražo vairāk kivi nekā jebkura cita pasaules valsts. Zelta kivi augļi auglīgā augsnē un maigā mērenā klimatā, kas raksturīgi daudziem piekrastes un dienvidu reģioniem visā Itālijā.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst zelta kivi. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Emīlija Kaila uzturs | Sungold kivi sidrs |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir koplietojuši zelta kivi, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 PCC kopienas tirgi PCC dabas tirgi - Fremont 600 N 34. St Sietla WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 289 dienām, 24.05.20 Dalītāja komentāri: Liels dzeltens kivi, kas ir gan salds, gan smaržīgs - yum!  Centrālais kooperatīvs Centrālais Coop 1600 E. Madison St Sietla WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com NetāluSietla, Vašingtona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 346 dienām, 28.03.20 Dalītāja komentāri: Mīli šos sagrieztos manā rīta jogurtā, kam pievienoti grauzdēti lazdu rieksti - YUM!  Pārtikas produktu tirgus Visu pārtikas produktu tirgus - Kalifornijas Sv. 1765 Kalifornijas iela, Sanfrancisko, CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 381 dienas, 23.02.20  Mazais Tokijas tirgus laukums Mazais Tokijas tirgus laukums 333 S Alameda iela # 100, Losandželosa, CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com NetāluEņģeļi, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 402 dienām, 02.02.20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 404 dienām, 31.01.20  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 404 dienām, 30.01.20  Ciānas tirgus Ciānas tirgus - Irvine Blvd 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com NetāluIrvine, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 409 dienām, 26.01.20  Drošs ceļš Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com NetāluTempe, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 416 dienām, 19.01.20  Walmart Walmart Supercenter - Laimīgā ieleja 2501 W Happy Valley Road # 34, Fēnikss, AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NetāluGlendale, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 417 dienām, 18.01.20  Asnu zemnieku tirgus Asnu zemnieku tirgus - 19. av 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 NetāluGlendale, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 429 dienām, 06.06.20  Sasoun Produce NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 554 dienām, 19.03.19  Monterejas tirgus Monterejas tirgus 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com NetāluBērklijs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 585 dienām, 19.03.03  99 rančo Rančo 99 - Pīrss iela 3288 Pīrss iela Ričmonda, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com NetāluAlbānijs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 585 dienām, 19.03.03  San Pablo starptautiskais lielveikals San Pablo lielveikals 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com NetāluSvētais Pāvils, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 585 dienām, 19.02.08  H-Mart NetāluSandjego, CA, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 593 dienām, 26.07.19  Walmart Supercenter Walmart Supercenter - Napa 681 Lincoln Ave Napa CA 94558 707-224-8797 BlakusNapa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 596 dienām, 19.07.23  Pārtikas produktu tirgus Pārtikas produktu tirgus - E. Vašingtonas Sv 621 E Vašingtonas iela Petaluma CA 94952 707-762-9352 NetāluPetaluma, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 596 dienām, 19.07.23  Papaijas svaigā galerija NetāluPulo, Džakarta, Indonēzija Apmēram pirms 596 dienām, 19.07.22 Dalītāju komentāri: kivi zelta u var atrast papaijas tirgū, blok m melawai (Džakartas dienvidos)  Drošs ceļš Safeway - Diablo pr 900 Diablo Ave Novato, CA 94947 415-898-1503 NetāluRookie, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 597 dienām, 19.07.22  Pārtikas produktu tirgus Pārtikas produktu tirgus - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 BlakusRookie, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 597 dienām, 19.07.22  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 1-323-928-2829 NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 599 dienām, 19.07.20  Andronico's Andronico 1200 Ērvinga iela Sanfrancisko CA 94122 415-661-3220 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  Parkside zemnieku tirgus Parkside Farmer’s Market Taraval iela, 555, Sanfrancisko, CA 94116 415-681-5563 NetāluDeilijas pilsēta, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  Richmond New May Wah lielveikals 707 Clement Street, Sanfrancisko, CA 94118 415-221-9826 BlakusSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  Woori pārtikas tirgus Woori tirgus 1528. gada Filmore iela, Sanfrancisko, CA 94115 415-673-9887 NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 606 dienām, 13.07.19  Aukstā noliktava NetāluSingapūra, Singapūra Apmēram pirms 606 dienām, 12.12.19 Dalītāja komentāri: Jaunzēlandē audzēts zelta kivi ir populārs Singapūrā ..  99 rančo Ranch Market 99 - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 BlakusRiverside, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 619 dienām, 30.06.19  Tokijas centrālā daļa Tokijas centrālā daļa - Imperial Hwy 18171. gada Imperatora Hvija Jorba Linda, CA 92886 714-386-5510 NetāluJorba Linda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 620 dienām, 29.06.19  Mitsuwa tirgus laukums Mitsuwa Marketplace - Centinela bulvāris 3760 S Centinela Blvd, Losandželosa, CA 90066 310-398-2113 NetāluVenēcija, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 621 dienas, 28.06.19  Pārtikas produktu tirgus Pārtikas produktu tirgus - Wilshire Blvd 2201 Wilshire Blvd Santa Monika, CA 90403 310-315-0662 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 621 dienas, 28.06.19  Ralfs Ralfs - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 NetāluBeverlihilsa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19  4 Seasons Bio - bioloģiskās pārtikas tirgus 4Sezonas Nikos 30 www.4seasonsbio.com NetāluAtēnas, Attiki, Grieķija Apmēram pirms 670 dienām, 19.05.10 Dalītāja komentāri: Zelta kivi 🥝 |
