| Pārtikas buzz: datumu vēsture | Klausieties |
| Pārtikas fabula: datumi | Klausieties |
Audzētājs
| Mekas datumu ferma |
Apraksts / garša
Ajva dateles ir maigi sausas, vidēja izmēra datumu šķirnes, kuru garums ir aptuveni 3 centimetri. Viņiem ir spīdīga melni brūna āda un mīkstums. Mīkstums ieskauj centrālo iegareno sēklu, kas bieži tiek noņemta. Ajva datumiem ir gaļīga, košļājama tekstūra un salda garša ar karameļu, medus un kanēļa notīm.
Gadalaiki / pieejamība
Ajva datumi ir pieejami visu gadu, un sezonas maksimums ir rudenī.
Pašreizējie fakti
Ajva dateles ir datulu palmu augļi, kas botāniski klasificēti kā Phoenix dactylifera. Tie tiek audzēti un kultivēti Medinā, Saūda Arābijā, un tiek uzskatīti par vienu no dārgākajiem datumiem pasaulē.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ir Ajwa datumi. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Kostarika Dot Com | Garšvielu datumu gredzenu cepumi |
