Apraksts / garša
Zelta štata papaija, kas atrodas Karpinterijā, Kalifornijā, ir vērsta uz svaigu tropu augļu un dārzeņu nogādāšanu rietumu krastā. Golden State papaijas melno austeru sēnes ir vidēja vai liela izmēra ar melniem un krēmīgi baltiem vāciņiem, kas piestiprināti pie īsiem baltiem kātiem. Austeru sēnēm ir nedaudz košļājama tekstūra un tās ir mīkstas ar rūgti saldu aromātu, kas atgādina anīsu. Goldensteitas papaijas melno austeru sēnes ir pieejamas vasaras beigās līdz rudens mēnešiem.
