| Point Loma saimniecības |
Apraksts / garša
Krievu kāpostu Baby Red lapām ir maigas, gludas un ļoti saldas lapas, salīdzinot ar citām kalēm. Šī šķirne ir viegli atpazīstama ar bagātīgi krāsainiem bordo kātiem un purpursarkanām tonētām lapām.
Gadalaiki / pieejamība
Krievu kāposti Baby Red ir pieejami visu gadu, pīķa sezonā - rudenī, ziemā un agrā pavasarī.
Pašreizējie fakti
Krievu kāpostu mazuļi ir Brassica oleracea pasuga, kas ir citu dekoratīvo kāpostu un kales brālēns. Tas ir vēsā laika dārzenis, kas, krītot temperatūrai, dod dzīvīgākas krāsas lapas. Krievu kāposti Baby Red ir relikviju šķirne, kuru lielākajā daļā klimatu audzē kā biennāli. Līdz viduslaiku beigām kāposti bija viens no izplatītākajiem zaļajiem dārzeņiem visā Eiropā. Kopš tā laika tā ir kļuvusi par plaši audzētu kultūru visā pasaulē, kuru novērtē ar bagātīgo barības vielu daudzumu.
