| Flora Bella Organics | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Sarkanā Savojas kāpostiem ir lielas apaļas galvas, kas var izaugt no 15 līdz 25 centimetriem diametrā, tā ārējās lapas dažreiz stiepjas divas un trīs reizes lielākas. Krokotās lapas ir dziļi zaļas ar purpursarkanām vēnām un malām, ik pa laikam putekļainas pelēkas. Blīvi iesaiņotā “galva” vai “sirds” brieduma laikā var svērt no 3 līdz 5 mārciņām. Kamēr sarkanās savojas kāpostu ārējās lapas ir tumšas un fuksīna krāsas, iekšējās lapas ir spilgti gaiši zaļas un maigas, tomēr kraukšķīgas. Šīs ziemas kāpostu šķirnes krāsas pastiprināsies pēc sala. Sarkanā Savojas kāpostiem ir salda, maiga garša, kas arī tiek uzlabota pēc sala iedarbības.
Gadalaiki / pieejamība
Sarkanā Savojas kāposti ir pieejami vēlā rudenī līdz pavasara sākumam.
Pašreizējie fakti
Sarkanā Savojas kāposti ir auksti izturīgi ziemas hibrīdi, kas klasificēti kā Brassica oleracea var. capitata (vai var. sabauda). Fuksīna krāsas kāposti ir “janvāra karaļa” tips, kas pazīstams ar lielajām, drosmīgi nokrāsotajām, krokainajām ārējām lapām un ilgāku augšanas sezonu. Sarkanā Savojas kāposti izturēs temperatūru līdz 10 grādiem pēc Fārenheita, pat pārklājot ar sniegu, kas var nodrošināt gan ziemas, gan pavasara ražu. Izcilais dārzenis dažreiz tiek stādīts kā dekoratīvs dārza apmalēs un dažreiz tiek iekļauts svaigu ziedu pušķos.
