Tekila Bell Peppers

Tequila Bell Peppers





Audzētājs
Veiseru ģimenes saimniecības Mājas lapa

Apraksts / garša


Tekilas bulgāru pipari ir vidēja vai liela izmēra, vidēji vienpadsmit centimetru garumā un desmit centimetru diametrā, un tie ir noapaļoti, blokaini un kvadrātveida, ar 3-4 daivām un zaļu kātu. Gluda, stingra un spīdīga āda pāriet no zaļas uz ceriņi purpursarkanu, un, kad pipari ir pilnīgi nobrieduši, tie kļūst oranži ar ik pa laikam violetām svītrām, galu galā kļūstot koši sarkani. Zem ādas biezā mīkstums ir ziloņkaula krāsa, kraukšķīga un sulīga ar centrālo, dobo dobumu, kurā ir mazas, plakanas un rūgtas krēmkrāsas sēklas un balta, poraina membrāna. Tekilas bulgāru piparus parasti novāc, kad tie joprojām ir purpursarkani, lai gan daži kultivatori var izvēlēties atstāt tos uz auga, lai tie pilnībā nogatavotos. Tekilas bulgāru pipari ir kraukšķīgi un ūdens ar maigu, pus saldu garšu.

Gadalaiki / pieejamība


Tekilas bulgāru pipari ir pieejami vasaras beigās.

Pašreizējie fakti


Tekilas bulgāru pipari, botāniski klasificēti kā Capsicum annuum, ir ēdami augļi augam, kuru var audzēt gan kā viengadīgu, gan daudzgadīgu, un tas ir Solanaceae vai nakteņu dzimtas pārstāvis. Šis krāsainais hibrīds nogatavojas apmēram septiņdesmit piecās dienās, un viss augs var izaugt līdz sešdesmit centimetriem. Tekilas bulgāru piparus nevajadzētu jaukt ar karstākiem tekilas saullēkta čīles pipariem, kas ir gari, oranži un satur kapsaicīnu, kas ir ķīmiska viela, kas smadzenēs liek domāt, ka jūt siltumu. Paprikas ir vienīgais paprika, kas neražo kapsaicīnu, un mājas dārznieki to iecienījuši ar krāsaino dabu, izturību pret tādām slimībām kā tabakas mozaīkas vīruss un par kraukšķīgo tekstūru.

Uzturvērtība


Tekilas bulgāru pipari satur A un C vitamīnus, šķiedrvielas, dzelzi, folātus, nedaudz kalcija un antocianīnus, kas ir antioksidanti, kas var palīdzēt uzlabot vispārējo veselību.

Pieteikumi


Tekilas bulgāru pipari ir vislabāk piemēroti gan neapstrādātiem, gan vārītiem veidiem, piemēram, cepšanai, maisīšanai, cepšanai, sautēšanai, sautēšanai un grilēšanai. Ja tos lieto svaigus, to spilgtās krāsas tiek demonstrētas zaļajos salātos, dārzeņu paplātēs ar mērcēm vai jauktu piparu salātos, kas tiek pasniegti virs plātsmaizes. Piparus var arī maisot cept ar gaļu un citiem dārzeņiem, grilēt un kārtot uz sviestmaizēm, pildīt ar gaļu un dārzeņiem, vārīt un sablenderēt zupā vai grauzdēt ar kartupeļiem un sīpoliem, lai pagatavotu brokastu jaukumu. Ir svarīgi ņemt vērā, ka ēdiena gatavošanā tiks zaudēta spilgta krāsa un pipari var padarīt ēdienu gaiši pelēku, zilu vai violetu. Tekilas bulgāru pipari labi sader ar faro, makaroniem, brūniem rīsiem, kvinoju, timiānu, rozmarīnu, salviju, baziliku, fenheli, baklažāniem, kukurūzu, gurķiem, tomātiem, rikotas sieru, parmezāna sieru, zaļo sīpolu, mājputniem, zivīm, ķemmītēm, olīvām, Cannellini pupiņas un balzamiko etiķis. Papriku uzglabās līdz vienai nedēļai, ja tos nemazgājot uzglabā ledusskapja kraukšķīgākajā atvilktnē.

Etniskā / kultūras informācija


Tekilas bulgāru pipari 2007. gadā ieguva Misisipi Nursery & Landscape Association 42. Misisipi medaļas balvu. Šī balva tiek piešķirta trim izlasēm gadā, kas ir pierādījušas savu labu izaugsmi štatā pēc rūpīgas testēšanas vietās Misisipi.

Ģeogrāfija / Vēsture


Paprikas dzimtene ir tropiskā Amerika un tās aug kopš seniem laikiem. Pēc tam ap 1493. gadu ar spāņu un portugāļu pētnieku palīdzību viņi tika iepazīstināti ar Āziju un Eiropu, un kopš tā laika visā pasaulē tiek kultivētas jaunas šķirnes un mantojuma šķirnes. Tekilas bulgāru pipari tika radīti Holandē, un tie tika audzēti tā, lai būtu izturīgi pret konkrētām slimībām, kas mocīja bulgāru piparus. Šodien tekilas bulgāru piparus parasti var atrast vietējos lauksaimnieku tirgos vai sēklas dārziem Ziemeļamerikā, Eiropā un Āzijā.



Nesen kopīgots


Cilvēki ir kopīgojuši Tequila Bell Peppers, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Dalieties ar attēlu 55958 Speciāla produkcija Speciāla produkcija
1929. gadā Henkoka st. Sandjego CA 92110
619-295-3172 NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 260 dienām, 23.06.20
Dalītāja komentāri: Peppers svaigs!

Dalieties ar attēlu 48087 Santa Monikas zemnieku tirgus Sāra - gudra
19247 Highline Road Tehachapi CA 93561
909-697-0807
NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis
Apmēram pirms 637 dienām, 12.06.19
Dalītāja komentāri: Pirmie Tekila Pepperi ir ieradušies! Veiseru ģimenes saimniecības.

Populārākas Posts