Apraksts / garša
Cukurniedres botāniski ir pazīstamas kā Saccharum officinarum un tiek klasificētas kā daudzgadīga zāle. Šī cukurniedru šķirne pēc izskata ir līdzīga bambusam, kura biezums ir 1-2 'un kuram ir skaidri sadalīti segmenti ar zaļu ārējo ādu. Cukurniedres ražo saharozi, kuru var ekstrahēt vai vienkārši noņemt, sasmalcinot stublāju, un tai ir paredzamā saldā garša. Cukurniedres, kas ir viena no vērtīgākajām zāles kultūrām, ražo 70% no pasaules cukura daudzuma.
Gadalaiki / pieejamība
Cukurniedres ražo pēc divu gadu nogatavināšanas perioda, un to parasti ievāc visu gadu.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Zelta durvis | Sanmarkosa CA | 760-761-4142 |
| Pilsēta un valsts Sandjego | Sandjego Kalifornijā | 619-291-7131 |
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst cukurniedres. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
