Porcelāna lelles ķirbju skvošs

Porcelain Doll Pumpkin Squash





Audzētājs
Piekrastes saimniecība

Apraksts / garša


Porcelāna lelles skvošs ir vidēja vai liela izmēra, vidēji 16-24 mārciņas, un ir lodveida, bloķēts, un tam ir sekls, iegremdēts kāta vāciņš. Gluda miza ir dziļi rievota un daivaina, un nobriedusi tā pārveidojas no gaiši dzeltenas līdz krēmīgai un pēc tam sārtai. Ir arī izturīgs kāts, kas nobriedis attīsta korķa veida struktūru. Biezā mīkstums ir oranžs un ieskauj centrālo dobumu, kurā ir mīkstums un daudzas plakanas, asaru pilienu formas krēmkrāsas sēklas. Gatavojot, porcelāna lelles skvošs ir maigs ar gludu tekstūru un saldu garšu.

Gadalaiki / pieejamība


Porcelāna lelles skvošs ir pieejams rudenī.

Pašreizējie fakti


Porcelāna leļļu skvošs, botāniski klasificēts kā Cucurbita maxima, aug uz gara vīnogulāju auga un ir Cucurbitaceae ģimenes loceklis kopā ar ķirbjiem un ķirbjiem. Šis ķirbis, kas pazīstams arī kā rozā ķirbis, ir tīšs patentēts hibrīds, ko izveidojuši DP sēklas - uzņēmums, kas specializējas hibrīdu izstrādē. Porcelāna lelles skvošs ir iecienīts tā saldās garšas, tolerances pret miltrasu un neparastās krāsas dēļ. Pēc tam, kad bija redzējis jaunās skvoša šķirnes pārsteidzošo rozā krāsu, uzņēmuma prezidents arī nolēma, ka oktobra laikā tas ir ideāls kandidāts ziedojumu vākšanai, lai informētu par krūts vēzi.

Uzturvērtība


Porcelāna lelles skvošs ir labs A vitamīna, C vitamīna un dzelzs avots. Lielā skvoša šķirne satur arī nelielu daudzumu kalcija.

Pieteikumi


Porcelāna lelles skvošs ir vislabāk piemērots vārītiem lietojumiem, piemēram, grauzdēšanai, cepšanai, sautēšanai un vārīšanai. To var grauzdēt, lai pagatavotu zupas, sautējumus un sautējumus vai biezeni ceptiem izstrādājumiem, piemēram, biezpienmaizei, kūkām, pīrāgiem, pīrāgiem, smalkmaizītēm un citiem desertiem. To var arī pagatavot un izmantot konservēšanai, gnocchi, makaroniem, ravioliem, biskvītiem, humusam un lattēm. Papildus mīkstumam sēklas ir arī ēdamas, un tās var grauzdēt un sālīt kā uzkodu. Porcelāna lelles skvošs labi pārī ar sīpoliem, ķiplokiem, šalotes sīpolu, melnajām pupiņām, sarkanajiem kāpostiem, cukini, kvinoju, rīsiem, zaļajām pupiņām, garšvielām un zaļumiem, piemēram, kanēli, dzelteno karija pulveri, čīles lūku, rozmarīnu, salviju un timiānu, kartupeļiem , kokosriekstu piens, zemesriekstu sviests, saulespuķu sēklas un grauzdēti zemesrieksti. To uzglabās līdz vienam mēnesim, ja to uzglabā veselu un nemazgātu vēsā un sausā vietā. Ja tas ir atdzesēts, tas tiks uzglabāts līdz trim mēnešiem.

Etniskā / kultūras informācija


Porcelāna lelles skvoša rozā krāsa ir ne tikai pievilcīga, bet arī kļuvusi par simbolu kādam mērķim. Porcelāna lelles skvošs tiek pārdots kā ideāls priekšmets līdzekļu vākšanas aktivitātēm oktobra laikā, jo tas ir arī krūts vēža izpratnes mēnesis. Audzētāji apņemas ziedot procentu no savas peļņas fondam Pink Pumpkin Patch. Šī bezpeļņas organizācija ziedo naudu krūts vēža izpētei, enerģiski pārbaudot un piešķirot pieteikumu. Kopš 2012. gada fonds ir piešķīris gandrīz 100 000 USD dotācijas vēža izpētei.

Ģeogrāfija / Vēsture


Porcelāna lelles skvošu izstrādāja DP Seeds Jumas pilsētā, Arizonā, un tas tika izlaists Amerikas Savienotajās Valstīs 2011. gadā, lai to debitētu 2012. gada rudenī. Šodien porcelāna lelles skvošs ir pieejams ierobežotā daudzumā lauksaimnieku tirgos, tiešsaistē sēklu katalogi un specializētie pārtikas preču veikali ASV.


Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst porcelāna lelles ķirbju skvošs. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Dārza Betija Mājas ķirbju biezenis

Nesen kopīgots


Kāds koplietoja porcelāna lelles ķirbju skvošu, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .

Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.

Kopīgot attēlu 52030 Carrefour blok m laukums NetāluPulo, Džakarta, Indonēzija
Apmēram pirms 529 dienām, 27.9.19
Dalītāja komentāri: labu at carrefour blok m square jakarta selatan

Populārākas Posts