Apraksts / garša
Mini sarkanās paprikas ir mazas, vidēji diametrā 4-5 cm un garumā 5-7 cm, tām ir tupus, saplacinātas un lodveida formas. Gluda, stingra āda jaunībā ir zaļa un nobriedusi pārveidojas spilgti sarkanā krāsā, atdaloties. Sarkanā mīkstums ir biezs, kraukšķīgs, sulīgs un izklāts ar baltu sūkļa baltu membrānu. Mini Red bulgāru pipariem ir dobs dobums, kas piepildīts ar daudzām mazām, plakanām, ēdamām sēklām. Mini Red paprikas ir kraukšķīgas ar saldu garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Mini sarkanie pipari ir pieejami vasaras vidū līdz rudenim.
Pašreizējie fakti
Mini sarkanie pipari, botāniski klasificēti kā Capsicum annuum, ir Solanaceae dzimtas pārstāvji. Ir daudz dažādu sarkano papriku šķirņu, un daudzas no šīm šķirnēm ir arī zaļās paprikas, jo zaļās paprikas ir nenobriedušas nobriedušu sarkano piparu versijas.
