Apraksts / garša
Lombarda čaumalas pupas ir krūmu pupiņu šķirnes. Krūmu pupiņas ir unikālas stiebru pupiņām, jo tām nav vajadzīga tik daudz vietas vai kopšanas - nav likmju, mazāk ūdens - ar augstu ražu.
Gadalaiki / pieejamība
Vasara
Pašreizējie fakti
Saistībā ar Pawnee sēklu saglabāšanas projektu un kā aicinājumu uz tradīciju Pawnee cilts Nebraskā patlaban audzē pupas pupiņu sākotnējā vidē ar pārtraukumiem starp kukurūzu un ķirbi.
Pieteikumi
Tas ir vienkāršs, bet ievērojams fakts. Viena mārciņa pupiņu parasti ir vienāda ar 6 glāzēm vārītu pupiņu. Gatavojot pupiņu gatavošanu, vienkārša attiecība, kas jāatceras, ir 1 glāze sausu pupiņu pret 6 glāzēm ūdens vai krājuma.
Etniskā / kultūras informācija
Lombarda pākšu pupas ir Amerikas iedzimto pupu mantojums, kuru sākotnēji kultivēja Pawnee cilts, kas bija pazīstama ar savām dārzkopības prasmēm. Viņi klasificēja pupiņu kā baltu ar brūniem plankumiem (tā, lai visi pupiņu celmi būtu tīri).
Ģeogrāfija / Vēsture
Mantojošās pākšu pupas ir pupas, ar kurām nav veiktas manipulācijas, hibridizācija vai ģenētiska modifikācija. Tas nozīmē, ka pākstīs esošās pupiņas ir arī sēklas, un pēc žāvēšanas tās var sēt vēlreiz, jo tās gadu no gada paaudzēm augs “patiesas”.
