| Melnā aitu produkcija |
Apraksts / garša
Kaļķu redīsiem ir iegarena sakne, kas krāsota divās krāsās ar dinamisku laima zaļo plecu, kas izgaist krēmkrāsas galā. Kaļķu redīsiem ir bieza miza, kas klāj zaļu vai krēmīgi baltu mīkstumu. Tie piedāvā stingru kraukšķīgu tekstūru un ārkārtīgi pikantu redīsu garšu. Tos vislabāk var lietot taupīgi vai smalki sagrieztus kubiņos, pateicoties to asajam un piparainajam raksturam.
Gadalaiki / pieejamība
Laima redīsi ir pieejami pavasarī un rudenī.
Pašreizējie fakti
Laima redīsi ir Raphanus sativus mantojuma šķirne un Brassicaceae ģimenes loceklis. Tie ir vēsā laika kultūraugi, kas novērtēti par pikanto sakni, bet piedāvā arī ēdamus zaļumus. Tie ir ievērojami karstāki nekā parastie redīsi, un tiem ir stingra tekstūra, kas labi pasaka kodināšanu. Šie laima redīsi nāk no Black Sheep Produce, ģimenes saimniecības Chino, CA bez izsmidzināmiem līdzekļiem un pesticīdiem.
