| Melnā aitu produkcija |
Apraksts / garša
Spilgti, spīdīgi, zaļi un blokveida formas zaļajiem bulgāru pipariem parasti ir trīs līdz četras daivas. To zaļā krāsa būtībā atspoguļo augļu nenobriedumu. Stingrs, sulīgs un bieza gaļas zaļais paprika ir mazāk salds un gandrīz rūgts pēc garšas, it īpaši, ja to ēd neapstrādātā veidā, jo tam nav atļauts pilnībā nobriest un saldināt vīnogulāju.
Gadalaiki / pieejamība
Zaļās paprikas ir pieejamas visu gadu.
Pašreizējie fakti
Paprikas ir dažādi Capsicum annuum, kas sastopami gandrīz visos varavīksnes toņos, ieskaitot sarkanu, dzeltenu, oranžu, zaļu, šokolādes / brūnu, vaniļas / baltu un violetu. Tie nav pikanti pipari, bet svārstās no rūgta un veģetāla līdz saldam un augļainam. Šīs zaļās paprikas nāk no Black Sheep Produce Chino, CA.
