Apraksts / garša
Līdzīgi kā Šaranta salās, mazās franču brokastu melones ir aptuveni liela greipfrūta lielumā un parasti sver vidēji divas mārciņas. Ar pelēcīgi zaļganu ārpusi ar nejaušām svītrām bāla, oranža mīkstums šīs īpatnējās melones iekšpusē ir kraukšķīgs, atsvaidzinošs un salds.
Gadalaiki / pieejamība
Franču brokastu melones ir pieejamas novembrī un decembrī, kā arī no februāra līdz aprīlim.
Pašreizējie fakti
Lielāko daļu meloņu var iedalīt trīs primārajās grupās: kantalupa, muskusmelones un ziema. Franču brokastu melone pieder kantelupu grupai /
Uzturvērtība
Bez holesterīna melones satur mērenu daudzumu C vitamīna, minerālvielu, šķiedrvielu un ogļhidrātu.
Pieteikumi
Šī saldā melone, kas tiek pasniegta atsevišķi, ir ideāli piemērota augļu salātiem. Baudiet svaigu, sasaldētu, sulu vai biezeni. Nogatavojušās melones atdzesē ilgākai glabāšanai. Lai gan atdzesēšana padara tās atsvaidzinošākas, vairumam meloņu garša nedaudz mazinās.
Ģeogrāfija / Vēsture
Franču brokastu melones augs dod vienu augli, kas nogatavojas no divām līdz trim mārciņām apmēram astoņdesmit dienas pēc sēšanas.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst franču brokastu melone. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Timiāna nogalināšana | Franču brokastu redīsu grauzdiņš |
