| Terra Madre dārzi |
Apraksts / garša
Maurloki aug kopās, to lāpstiņveida lapas aug taisni uz augšu. Zaļās lapas ir dobas un nonāk līdz punktam. Maurloki ideālos apstākļos var izaugt līdz divām pēdām garš, un apkārt var izplatīties līdz 12 collām. Viņiem ir maiga sīpolu garša, kas nemēdz atstāt garu pēcgaršu. Maurloki vasaras sākumā ir gludi pikanti, sārti violeti ziedi, kas arī ir ēdami un kuriem ir tāda pati maiga sīpolu garša. Dažām maurloku šķirnēm ir balti un sarkani ziedi.
Gadalaiki / pieejamība
Lokus var iegādāties visu gadu.
Pašreizējie fakti
Maurloki ir daudzgadīgi augi, kas parasti sastopami virtuvēs un dārzos. Botāniski maurloki ir pazīstami kā Allium schoenoprasum, un tie ir pazīstami visbiežāk kā “parastie vai parastie” maurloki vai sīpolu maurloki, lai tos atšķirtu no ķiploku šķirnes. Viņi ir liliju ģimenes pārstāvji un ir tajā pašā ģintī kā sīpoli. Parastie maurloki ir daļa no klasiskā franču garšaugu maisījuma, ko dēvē par smalkajiem herbiem (izrunātais zārks), kopā ar plakanajiem pētersīļiem, franču estragonu un ķiršu.
