| Pārejiet uz zaļo lauksaimniecību | Mājas lapa |
| Hollandia Produce | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Boston Bibb salāti ir etalona sviestmaizes šķirne, kas nodrošina izcilu tekstūru un garšu. Tās platās viļņaini zaļās ārējās lapas aptver ciešāk iesietas un dzeltenīgi nokrāsotas iekšējās lapas. Viņi kopā veido lapu rozeti, kurai ir salda, riekstu un maiga garša, kas apvienota ar sviestainu un kraukšķīgu faktūru.
Gadalaiki / pieejamība
Bostonas Bibb salāti ir pieejami visu gadu.
Pašreizējie fakti
Bostonas Bibb salāti, Lactuca sativa, ir sviesta tipa salāti. Šī atšķirība izskaidro, ka katra salātu šķirne sviesta galviņu ģimenē veidos kompaktas rozetes formas galvas un lielas, viegli atdalāmas lapas, kas pēc savas struktūras iegūst sviestainu kvalitāti. Bostonas Bibb salāti ir pazīstami kā kaļķakmens salātu šķirne, kas būtībā ir salāti, kurus veiksmīgi kultivē bagātīgās kaļķakmens augsnēs.
Uzturvērtība
Simts gramos Boston Bibb salātu satur 1 gramu dzelzs. Boston Bibb salāti nodrošina kalciju, magniju, fosforu un kāliju un ir labs A un K vitamīnu avots.
Pieteikumi
Bostonas Bibb salātu labākie tikumi tiek parādīti, ja to izmanto kā galveno salātu sastāvdaļu, jo tā faktūras un smalkās garšas ir ideāls audekls sāļām un drosmīgām pavadoņu sastāvdaļām un spilgtiem, augļu aromātiem. Pārī ar citrusaugļiem, tomātiem, redīsiem, čilīšiem, vārītām olām, īpaši ceptām un mīkstām vārītām sieriem, īpaši svaigu vai novecinātu kazas un aitas pienu, šampanieti un balzamiko etiķi un krējuma bāzes mērcēm, piemēram, jogurtu vai paniņām, žāvētiem augļiem, āboliem, bumbieri, melone, grauzdēta vistas gaļa, bekons, vēžveidīgie, kūpinātas foreles, garšaugi, piemēram, baziliks, cilantro un dilles
Ģeogrāfija / Vēsture
Bostonas Bibb salāti ir nosaukti par savu sākotnējo kultivatoru John Bibb. 1865. gadā viņš Kentuki sārmainā augsnē izaudzēja savus īpašos Bibb salātus. Šī šķirne, saukta arī par kaļķakmeni, kļūs par pirmo amerikāņu gardēžu salātu lapu. Hidroponiskie Bostonas salāti tiek audzēti, izmantojot ļoti klimata kontrolētu siltumnīcas vidi. Barības vielas augos tiek ievadītas lēni, bez ķīmiskām vielām un pesticīdiem. Tehnoloģijas palielina ražu un veicina auga augšanas un garšas konsistenci.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Un tur tev iet! Franču bistro | Sandjego Kalifornijā | 858-610-8784 |
| Tilti pie Rancho Santa Fe | Rančo Santafē CA | 858-759-6063 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, Kalifornija | 858-759-5017 |
| Viesnīca Pērle | Sandjego Kalifornijā | 877-732-7573 |
| Oskaru alus darītava | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Mērija Frese | Koronado Kalifornijā | 619-435-5425 |
| GoodOnYa | Encinitas, Kalifornija | 949-295-3145 |
| Mets Džonsons | Sandjego Kalifornijā | 619-295-3172 |
| Glenas ziemeļu piekraste | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| Greipfrūtu grils | Solanas pludmale Kalifornijā | 858-792-9090 |
| Amatu māja | Sandjego Kalifornijā | 619-948-4458 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
| Atvērtās sporta un amatniecības maltītes | Sandjego Kalifornijā | 619-799-3675 |
| Veselīgi darbi-Encinitas | Encinitas, Kalifornija | 760-479-0500 |
| Viedokļu alus darītava | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Ebullition alus darītavas un gastronomija | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Kompass | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
| Herb & Wood | Sandjego Kalifornijā | 520-205-1288 |
| Žoržs pie līcī | Sandjego Kalifornijā | 858-454-4244 |
| Trešā stūra okeāna pludmale | Sandjego Kalifornijā | 619-223-2700 |
| Akmens alus darīšanas pasaules bistro un dārzi | Eskondido CA | 760-294-7866 |
| Pendry SD (pagaidu) | Sandjego Kalifornijā | 619-738-7000 |
| Mājai | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| PFC fitnesa nometne | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Portside piestātne (Brigantine) | Sandjego Kalifornijā | 858-268-1030 |
| Klēra ir Cedros - SKSB | Solanas pludmale Kalifornijā | 858-259-8597 |
| Parks Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Neita dārza grils | Sandjego Kalifornijā | 619-607-0117 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Bohēmijas zils | Sandjego Kalifornijā | 619-255-4167 |
| Šekspīra stūra veikals un pēcpusdienas tēja | Sandjego Kalifornijā | 619-683-2748 |
| Capri Blue 2020. gads | Sandjego Kalifornijā | 858-673-5100 |
| Maizes & Cie kafejnīca | Sandjego Kalifornijā | |
| Aleksandra 30. datums | Sandjego Kalifornijā | 858-774-3062 |
| Ballast Point restorāns - Mazā Itālija | Sandjego Kalifornijā | 619-298-2337 |
| Bļodiņas | Sandjego Kalifornijā | 858-472-1251 |
| Zvejniecība | Sandjego Kalifornijā | 858-272-9985 |
| Stacija Stone Brewing-Liberty | Sandjego Kalifornijā | 619-269-2100 |
| Ārkārtas Desertu savienības Sv. | Sandjego Kalifornijā | 619-294-7001 |
| Šeldonas degvielas uzpildes stacija | La Mesa CA | 619-741-8577 |
| Viesnīca Carte | Sandjego Kalifornijā | 619-365-1858 |
| Bernardo Heitsas lauku klubs | Sandjego Kalifornijā | 858-487-4022 |
| Keča grils un krāni | Sandjego Kalifornijā | 858-268-1030 |
| Edgewater grils | Sandjego Kalifornijā | 619-232-7581 |
| Saldā maize un vīns | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Brigantine Coronado | Koronado Kalifornijā | 619-435-4166 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Brigantine Poway | Poway CA | 858-486-3066 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Tagad Suši | Sandjego Kalifornijā | 858-246-6179 |
| Brigantine Del Mar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Adobe Stay | Sandjego Kalifornijā | 858-550-1000 |
| Ganība | Sandjego Kalifornijā | 619-839-9852 |
| Apvienotā | Sandjego Kalifornijā | 619-222-8272 |
| Ketnera birža | Sandjego Kalifornijā | |
| Olīvkoku tirgus laukums | Sandjego Kalifornijā | 619-224-0443 |
| Marriott del mar | Sandjego Kalifornijā | 858-369-6029 |
| Vīna glabātuve un bistro | Sandjego Kalifornijā | 619-295-3939 |
| Zāles svārki | Sandjego Kalifornijā | 858-412-5237 |
| Krasti | La Jolla CA | 858-459-8271 |
| Cove House | La Jolla CA | 858-999-0034 |
| Sandjego jahtu klubs | Sandjego Kalifornijā | 619-758-6334 |
| Kārlisbadas rags, Hilton kūrorts | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
| Vara Kings | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Toma Hamsa gaismas nams | Sandjego Kalifornijā | 619-291-9110 |
| Wonderland okeāna krogs | Sandjego Kalifornijā | 619-255-3358 |
| Pārejas | Carlsbad CA | 760-444-1800 |
| Roze | Sandjego Kalifornijā | 619-572-7671 |
| Bali Hai restorāns | Sandjego Kalifornijā | 619-222-1181 |
| Hyatt Islande | Sandjego Kalifornijā | 619-224-1234 |
| Pier Cafe 2021. gads | Sandjego Kalifornijā | 619-232-7277 |
| Lielā kļava La Jolla UTC | Sandjego Kalifornijā | 858-886-7403 |
| Brockton Villa restorāns | Sandjego Kalifornijā | 858-454-7393 |
| Dienvidu la Costa Glen | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Glen pie Scripps rančo | Sandjego Kalifornijā | 858-444-8500 |
| Lielais Kļavas kalnrestis | Sandjego Kalifornijā | 619-255-2282 |
| Panama 66 | Sandjego Kalifornijā | 619-206-6352 |
| Ārkārtas deserti | Sandjego Kalifornijā | 619-294-2132 |
| Monarhs | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Vienas durvis uz ziemeļiem | Sandjego Kalifornijā | 858-232-4220 |
| La Jolla lauku klubs | Sandjego Kalifornijā | 858-454-9601 |
| Black Raill virtuve + bārs | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Lauvas akcija | Sandjego Kalifornijā | 619-564-6924 |
| Katamarāns | Sandjego Kalifornijā | 858-488-1081 |
| Kafejnīca Pateicība Sandjego | Sandjego Kalifornijā | |
| La Jolla pils | Sandjego Kalifornijā | 858-459-4451 |
| Bomonta | Sandjego Kalifornijā | 858-459-0474 |
| Uptown Tavern | Sandjego Kalifornijā | |
| Kvieši un ūdens | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Vaverlijs | Kārdifas CA. | 619-244-0416 |
| Amerikāņu restorāns un bārs JSIX | Sandjego Kalifornijā | 619-531-8744 |
Recepšu idejas
Receptes, kas ietver hidroponiskos Bostonas salātus. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Tvaikojoša virtuve | Āzijas salātu kausi ar maltu Turciju un zaļo ābolu | |
| Dabīgais nošings | Āzijas salātu ietīšana |
