| Rancho Del Sol | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Tīģera melones gludajai mizai ir vertikālas rūsas oranžas un dzeltenas krāsas raibas. Melones krēmīgais, gandrīz baltais mīkstums ir sulīgs un salds ar aromātu, kas salīdzināts ar Āzijas bumbieru un kantalupas garšu. Tāpat kā vairums muskusa veidu, tas piedāvā ļoti aromātisku smaržu, un ir zināms, ka tas smaržo visu telpu, kurā viņi atrodas, sasniedzot gatavības maksimumu. Tīģera melones pieaugs līdz apmēram mīkstās bumbas lielumam un, nobriedušas, sver nelielu mārciņu.
Gadalaiki / pieejamība
Tīģera melone ir pieejama vasaras mēnešos.
Pašreizējie fakti
Cucurbitaceae ģimenes loceklis Tīģera melone ir Cucumis melo sugas pārstāvis un tā ir muskusa meloņu šķirne. Tīģera melone nav piedzīvojusi tādu pašu hibridizāciju un komercializāciju kā daudzas citas tīklotās melones un arbūzi. Tā rezultātā tas ir maz pakļauts komerciālajam tirgum, un mūsdienās to uzskata par lauksaimnieku tirgus melones.
Pieteikumi
Tīģera melone bieži tiek raksturota kā personīgā melone tās sīko izmēru dēļ, kas padara to ideāli pusi un kalpo kā viena vai divas porcijas melones. Pildiet melones pusītes ar jogurtu, sieru vai citiem sasmalcinātiem augļiem un riekstiem kā brokastis vai desertu. Īpaši saldā mīkstums labi savienojas ar sālītu gaļu un izturīgiem sieriem, kas noapaļo garšas profilu. Tīģera meloni var biezināt un izmantot kā saldu pamatu kokteiļos, sorbetos un mērcēs. Tīģera melones līdz gatavībai saglabājas istabas temperatūrā, pēc tam ledusskapī līdz vienai nedēļai. Pēc sagriešanas melone jāuzglabā ledusskapī noslēgtā traukā, lai tā neuzsūc citu ar to glabājamo priekšmetu garšu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Tīģera melone sākotnēji tika atklāta senajā Armēnijas rietumos netālu no Tigras upes. Tāpat kā lielākajai daļai meloņu šķirņu, tā dod priekšroku siltajām un karstajām vasaras dienām mērenajos un Vidusjūras reģionos. Pieaugot kāpšanas vīnogulājiem, Tigger melones sīkais izmērs padara to ideāli piemērotu trellīzei, ļaujot to audzēt salīdzinoši nelielās telpās. Produktīvs audzētājs Tigger melones vīnogulāji var dot līdz divdesmit melonēm vienā vīnogulājā.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ir Tigger Melon. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Netīra veļas virtuve | Melones salāti ar grilētiem Halloumi | |
| Deivids Lebovics | Saldēta Melone Margarita |
