Tūkstoš pirkstu banānu

Thousand Fingers Bananas





Apraksts / garša


Thousand Fingers banāni izskatās līdzīgi pazīstamākām banānu šķirnēm, piemēram, Cavendish, bet ir tikai 1 un ½ collas gari. Āda ir zaļa nogatavošanās līdz spilgti dzeltenai krāsai, bet mīkstums - bālāka. Tūkstoš pirkstu banāniem nav sēklu. Tekstūra ir maiga, un garša ir ļoti salda un līdzīga standarta banānu aromātam, kas atrodams Amerikas pārtikas preču veikalos. Banānu augi patiesībā nav koki, tos klasificē kā augus, kas aug tikai vienu reproduktīvo ciklu. Vienkrāsains, krāsains banānu koks Thousand Fingers strauji aug, tikai dažu nedēļu laikā aug līdz 12 pēdām. Augļu ķekari aug pa visu kātu, kura garums ir 8 līdz 10 pēdas. Katrs augs ražo simtiem vai tūkstošiem banānu, kā norāda nosaukums.

Gadalaiki / pieejamība


Tūkstoš pirkstu banānu ir pieejami visu gadu.

Pašreizējie fakti


Tūkstoš pirkstu banāni (Musa ‘Thousand Fingers’) ir viena no daudzajām esošajām banānu šķirnēm. Viņi ir pazīstami arī kā Pisang Seribu un Bahasa Melayu. Tūkstoš pirkstu banānu augi visā kāta vietā ražo ļoti mazus augļus.

Uzturvērtība


Tādos banānos kā šķirne Thousand Fingers ir daudz šķiedrvielu, ūdens, ogļhidrātu un antioksidantu. Tie nesatur daudz tauku vai olbaltumvielu. Kad zaļš, banānos ir vairāk cietes, kas augļiem nogatavojoties kļūst par cukuru.

Pieteikumi


Izmantojiet Thavand Fingers banānus, kas līdzīgi Cavendish. Ēst neapstrādātu, nogatavojušos, sagrieztu salātos vai izmantojiet ceptu desertu receptēs. Kombinācijā ar auzām un šokolādi maizēs, citiem tropu augļiem augļu salātos un zemesriekstu sviestu kokteiļiem.

Etniskā / kultūras informācija


Vārds “banāns” var nākt no arābu valodas “banāns”, kas nozīmē pirkstu. Angļu valodā banānu grupas, kas kopā aug uz kāta, sauc par “rokām”. Tūkstošiem pirkstu banāniem vienā rokā aug daudzas rokas.

Ģeogrāfija / Vēsture


Cilvēki jau ilgu laiku ēd banānus. Pirmās rakstiskās atsauces uz tām nāk no 500. gada pirms mūsu ēras, taču, visticamāk, tās tika patērētas ilgi pirms tam. Mūsdienās pasaulē katru gadu tiek patērēti 100 miljardi banānu. Ir vairāk nekā viens tūkstotis banānu šķirņu, no kurām tūkstošiem pirkstu banāns ir tikai viena. Tūkstošiem Fingers banānu augu radās Dienvidaustrumāzijā - Malaizijā, Indonēzijā un Filipīnās. Mūsdienās tos var uzmanīgi audzēt vēsākā klimatā. Amerikas Savienotajās Valstīs Thousand Fingers banānus audzē brīvā dabā Floridā.



Populārākas Posts