| Vindrozes ferma | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Sierra Beauty āboli ir dzelteni ar sārtām līdz sarkanām sārtām un vertikālām svītrām. Tās smalkgraudainā mīkstums ir kraukšķīgs un sulīgs ar krēmīgi dzeltenu krāsu. Vidēja izmēra un tupus formas Sierra Beauty ir līdzsvarota saldo-pīrāgu garša ar garšvielu niansēm un ziedu aromātu.
Gadalaiki / pieejamība
Sierra Beauty āboli ir pieejami vēlā rudens sezonā.
Pašreizējie fakti
Amerikāņu mantojuma šķirne Sierra Beauty apple ir rožu dzimtas (Rosaceae) loceklis.
Uzturvērtība
Sierra Beauty āboli satur A un C vitamīnus, kā arī nelielu daudzumu folātu un kālija. Tie ir labs gan šķīstošo, gan nešķīstošo šķiedrvielu avots, kas, kā pierādīts, palīdz novērst sirds slimības un veicina veselīgu gremošanu.
Pieteikumi
Sierra Beauty ābola saldais un smalki aromatizētais aromāts padara to lieliski piemērotu desertu lietošanai. Tos var sagriezt un cept, izdobt un pildīt, sasist un cept, vai lēnām pagatavot mērcē. Viņu saldums papildinās cepumus, pīrāgus un pīrāgus. Kubiņos tie pievienos maisiņiem, maizēm un kūkām mitrumu un garšu. Sierra Beauty āboli labi darbojas arī sāļos preparātos. Pagatavojiet zupās un sautējumos, sagrieziet šķēlītēs un pievienojiet zaļajiem, sasmalcinātajiem un sakrautajiem salātiem vai pasniedziet kā piedevu novecojušai gaļai un sieriem.
Ģeogrāfija / Vēsture
Sjerras skaistums pirmo reizi tika atklāts 1890. gados, augot kā iespējama sēja Sjerr Nevada kalnos Kalifornijā. 20. gados atkal tika atklāts, ka tas aug Sjerrās netālu no Čiko, un uz īsu brīdi to pārdeva dažas vietējās audzētavas, un pēc tam tā vairs nebija ražota. Astoņdesmitajos gados Govanu ģimene to no jauna atklāja kā izredzes stādu, kas aug viņu dārzā Andersona ielejā, Kalifornijā. Šo mantojuma šķirni kopš tā laika ir savākuši daži īpaši augļu dārzi Kalifornijas ziemeļu un centrālajā daļā, kur to audzē nelielos daudzumos.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Sierra Beauty Apples. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Pārtika un vīns | Apple Polenta Tart | |
| Attēli | Grilēta Opah ar skūtiem āboliem un fenheļa salātiem |
Nesen kopīgots
Kāds koplietoja Sierra Beauty Apples, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Santa Monikas zemnieku tirgus Skatīt tuvumā esošos kanjona ābeļdārzusSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 140 dienām, 21.10.20 |
