Rabarberu karstā māja

Rhubarb Hot House





Audzētājs
Dragon Berry Produce LLC Mājas lapa

Apraksts / garša


Šis dārzenis, kas atgādina krāsainu selerijas kātiņu, visbiežāk tiek izmantots kā auglis un aug divās galvenajās šķirnēs. Laukā audzētiem rabarberiem ir pievilcīgi tumši sarkani kātiņi un zaļas lapas. Siltumnīcā audzēti rabarberi ražo rozā vai gaiši sarkanus kātiņus ar dzeltenām lapām. Siltumnīcas rabarberi ir maigākas garšas un mazāk stīgas. Rabarberu gludie kātiņi ir ļoti saldi, lai tos varētu saldināt. PIEZĪME: Saknes un lapas nedrīkst ēst, jo tās var būt indīgas.

Gadalaiki / pieejamība


Siltumnīcas rabarberu pīķa sezona ir no janvāra līdz jūnijam. Laukā audzēti rabarberi ir pieejami no aprīļa līdz jūnijam vai jūlijam. Pieejami arī saldēti rabarberi.

Uzturvērtība


Vienā tasē nesaldinātu neapstrādātu rabarberu kubiņos ir apmēram 20 kalorijas. Viena pusglāze kubiņos sagriezta, 2,2 unces porcija vai 61 grami satur 2 gramus ogļhidrātu, 1 gramu olbaltumvielu un vienu gramu pārtikas šķiedrvielu.

Pieteikumi


Rabarberus var pagatavot kā dārzeņus, bet tie biežāk tiek rādīti saldās receptēs. Rabarberus sagrieziet tāpat kā selerijas un pagatavojiet ar cukuru čatnijā vai ar zemenēm kompotā vai ievārījumā. Nogrieziet sagrieztus rabarberus ar āboliem vai zemenēm un cukuru, pēc tam cepiet pīrāgu vai kraukšķīgu - virs sviesta, miltiem, cukura un auzām. Apvienojiet vārītus, saldinātus rabarberus ar apelsīnu miziņu un sajauciet mīkstinātā sviestā, lai iegūtu savienojumu. Ātri marinētas rabarbera šķēles etiķī, cukurā un sālī un pievienojiet salātiem ar kazas sieru un baltiem sparģeļiem. Rabarberi vēsā, sausā uzglabāšanā turēs 2-3 nedēļas.

Ģeogrāfija / Vēsture


1947. gadā rabarberi juridiski tika klasificēti kā augļi, kaut botāniski rabarberi ir dārzeņi. Tieši Amerikas Savienoto Valstu muitas tiesa Bufalo, Ņujorkā, nolēma, ka rabarberi ir augļi, jo tos galvenokārt izmantoja kā augļus. Šis rentablais akts ļāva ievestajiem rabarberiem maksāt mazāku nodokli nekā tad, ja tie būtu dārzeņi. Pīrāgs, kas dēvēts par “pīrāgu augu”, bija vienīgais ēdiens, kuram šī pīrāga kārums tika izmantots pirmajās dienās.


Recepšu idejas


Receptes, kurās ietilpst rabarberu karstā māja. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Pārtika burkās Rabarberu čatnijs
Tikai mazliet bekona Zemeņu rabarberu kūka
Zirgs un papēži Rabarberu zaļā tēja
Tikai mazliet bekona Mini rabarberu zemeņu roku pīrāgi
Zaļās virtuves stāsti Rabarberu ingvera zemeņu zupa
Tikai mazliet bekona Rabarberu kafijas kūka ar drupatu
Cepšanas apsēstība Saldēti rabarberi un zemeņu bezē torte
Sauc mani par cupcake Rabarberu mandeļu galette
Eimijas Glazes mīlas āboli Rabarberu un seleriju čatnijs
Tikai mazliet bekona Aveņu apelsīnu Streusel stieņi
Parādīt pārējiem 33 ...
Auzas un sezams Rabarberu mango auzu pārslu
Divi zirņi un viņu pāksts Tērauda sagrieztas auzas ar rabarberiem un ābolu virskārtu
Garšīgi Rabarberu kūka
Cotter Crunch Kraukšķīga rabarberu citrona vistas gaļa
Lara Ferroni Rabarberu bāri (ārpus šīs pasaules)
Garšojiet mirkļus Mazu partiju zemeņu rabarberu ievārījums
Virtuāls vegāns Nav Churn rabarberu un olu krēma saldējuma
Garšīgs vienkāršs Tomātu rabarberu kečups
Laba dzīve ēd Citrona mākoņu pīrāgs ar zemeņu rabarberu kompotu
Veselīga zaļā virtuve Rabarberu citronu balzama sīrups un Margarita
Saputo Zemeņu rabarberu kurpnieks
Mūsdienu īpašums Rabarberu piparmētru Margarita ar Jalapeno Tekilu
Producēt Parādē Rabarberu un Raspbery Nut Crisp
Sauc mani par cupcake Skābā krējuma rabarberu kēksi ar ingvera krējuma siera matējumu un sautētiem rabarberiem
Tikai mazliet bekona Rabarberu apelsīnu kompots
Rabarberi Holandiešu mazulis ar medū grauzdētiem rabarberiem
Zaļā vaniļa Rabarberu, zemeņu un ingveru sīrups
Recepšu nemiernieks Rabarberu mērce
Timiāns un mīlestība Rabarberu ledus tēja
Khoollect Citrusaugļu cepta rabarbera
Redīsi un rabarberi Rabarberu mērce
Gardēdis Tartine Rabarberi, Aveņu jogurta ledus pudeles
Kanēlis un vaniļa Rabarberu un rožu kūka
Ģimenes stila ēdiens Atsvaidzinošs rabarberu laima kokteilis
Cepšanas apsēstība Stilton siera kūku tortes ar rabarberu rozā piparu kukurūzas kompotu un valriekstu drupu
Tikai mazliet bekona Zemeņu rabarberu kurpnieks ar olu krēmu
Keita virzās uz priekšu Rabarberu bezē pīrāgs
Dollija un auzu pārslas Rabarberu bezē tortes ar citrona lazdu riekstu garozu
Ģimenes stila ēdiens Rabarberi Belīni
tu mani lencini Rabarberi un bazilika pica
Cepšanas apsēstība Citrusaugļu olīveļļas kūka ar rabarberu kompotu un saldā krējuma saldējumu
Sienas ziedu virtuve Rabarberu želeja un olu krēms
Pārtika burkās Apelsīnu rabarberu sviests

Populārākas Posts