Apraksts / garša
Mahkota Dewa augļi ir mazi vai vidēji un iegarenas formas, vidēji diametrā 3-5 centimetri. Daļēji gludai ārējai mizai ir mazas rievas, kas stiepjas augļa garumā, un nenogatavojušās tās ir zaļas, bet nobriedušas - dinamiskas. Iekšējā mīkstums ir balts, šķiedrains un ūdeņains, un tajā ir viena līdz divas brūnas indīgas sēklas. Mahkota Dewa nevar lietot neapstrādātā veidā, bet, pārstrādājot, tam ir nedaudz salda garša.
Gadalaiki / pieejamība
Mahkota Dewa ir pieejams visu gadu.
Pašreizējie fakti
Mahkota Dewa, botāniski klasificēts kā Phaleria macrocarpa, ir auglīgs, mūžzaļš koks, kas nes augļus un ir Indonēzijas pamatiedzīvotājs. Mahkota Dewa, kas pazīstams arī kā Dieva vainags, Pau, Makuto Rojo, Makutadewa, Makuto Mewo, Makuto Queen un Dievu vainags, visā pasaulē ir pazīstams kā ārstnieciska sastāvdaļa, kas ir pilna ar antioksidantiem. Mahkota Dewa parasti atrodams mājas dārzos un tiek izmantots tradicionālajā medicīnā un kā dekoratīvs augs.
Uzturvērtība
Mahkota Dewa augļi satur ārstnieciskas sastāvdaļas, piemēram, antihistamīna līdzekļus, polifenola savienojumus, saponīnus un alkaloīdus.
Pieteikumi
Mahkota Dewa ir indīgs un to nevar lietot neapstrādātā veidā. Tas ir vislabāk piemērots vārītiem lietojumiem, piemēram, vārīšanai vai sasmalcinātai un žāvētai lietošanai tējās un kafijā. Viena no populārākajām sagatavošanas metodēm ir celulozes sagriešana, sausa saule un pievienošana verdošam ūdenim. Kad augļi ir pagatavoti, celulozi izkāš no maisījuma un karsto ūdeni patērē kā dzērienu. Mahkota Dewa var izmantot arī žāvējot tējas formā un sajaucot kafijas maisiņos. Mahkota Dewa kalpos pāris dienas svaigā stāvoklī, ja to uzglabā vēsā un sausā vietā vai ledusskapī, ja tāds ir pieejams. Žāvēti Mahkota Dewa gabali vairākus mēnešus kalpos noslēgtā traukā.
Etniskā / kultūras informācija
Mahkota Dewa augļi ir izmantoti tradicionālajā medicīnā visā pasaulē tūkstošiem gadu. Ķīniešu tradicionālajā medicīnā tas ir labi pazīstams kā pretiekaisuma, pretsēnīšu, antioksidants un antibakteriāls līdzeklis. Ir plaši izplatīts uzskats, ka tējā lietotie Mahkota Dewa augļi var palīdzēt mazināt daudzu veselības problēmu un slimību simptomus, un mūsdienās to joprojām plaši izmanto kā alternatīvās medicīnas veidu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Mahkota Dewa izcelsme nav samērā zināma, taču tiek uzskatīts, ka tā dzimtene ir Papua sala, kas agrāk bija pazīstama kā Irian Jaya. Mūsdienās Mahkota Dewa parasti audzē Āzijā, un to var atrast vietējos tirgos un specializētajos mazumtirgotājos Jaungvinejā, Ķīnā, Taivānā, Indonēzijā un Malaizijā.
