Apraksts / garša
Ragu melone rada smailus punktus visā spilgti dzeltenā un oranžā, plankumainajā ādā. Interjers satur bagātīgu, želejai līdzīgu, laima zaļu mīkstumu, kas radzēts ar baltām sēklām, kas atgādina gurķu sēklas. Melone ir salda un pīrāga, banānu-laima garša. Aromāts, kas tiek atdzesēts. Jo spilgtāka ir oranža miza, jo saldāka ir augļa mīkstums. Hornas melone ir lielas bumbieres izmērs un parasti sver mazāk nekā vienu mārciņu. Gan sēklas, gan mīkstums ir ēdami.
Gadalaiki / pieejamība
Pieejams vasaras sezonā, meklējiet Horn melones, sākot no pavasara.
Pašreizējie fakti
Raga melone ir auglis, kas iegūts no Cucumis metuliferus ceļojošā vīnogulāju auga. Tas ir Cucurbitaceae ģimenes loceklis kopā ar lielāko daļu visu meloņu, kā arī gurķu un ķirbju. Hornas melone ir viena no nedaudzajām melonēm, kas patiesībā vairāk līdzinās gurķim nekā melone, jo tās sēklas atrodas visā tās mīkstumā, ne tikai sēklu dobumā. Hornas melonei ir vairāki citi tautas vārdi, tostarp kivi, Āfrikas ragainā melone, Āfrikas ragainā gurķis, ierobežotā ķirbis, želejas melone, pūtīšu augļi, ķirši un melano.
Uzturvērtība
Hornas melone sastāv no vairāk nekā 90% ūdens un ir bagāta ar C vitamīnu. Tas ir arī dzelzs un kālija avots.
Pieteikumi
Ragu meloni var izmantot gan saldās, gan sāļajās receptēs ar sēklām vai bez tām. Izmantojiet saldos izstrādājumos, piemēram, saldējumos, sorbetos, sīrupos un augļu salātos. Lai noņemtu sēklas, iekšējo mīkstumu nospiediet caur smalku sietu. Izmantojiet sulu bez sēklām, lai aromatizētu kokteiļus, kokteiļus, mērces un mērces. Dobi apvalks ir lielisks un unikāls trauks. Tās garša labi apvieno ar meloni, pasifloras augļiem, banānu, kokosriekstu, medu un vaniļas jogurtu vai saldējumu. Ragu melone saglabājas istabas temperatūrā vai ledusskapī līdz pat nedēļai vai desmit dienām.
Ģeogrāfija / Vēsture
Hornas melones izcelsme ir Kalahari (Āfrikā), kur tā aug savvaļā, galvenokārt kultivējot Jaunzēlandē, kur to ieveda pagājušā gadsimta 30. gados. Lai gan to kultivē Jaunzēlandē, to uzskata arī par invazīvu kaitīgu nezāli, kas bieži notiek, ja svešzemju augus iepazīstina ar jaunām ainavām. Hornas melone tiek audzēta arī dekoratīviem nolūkiem, jo tā faktiski ir ieguvusi estētiskās balvas, kas guvusi atzinību par savu neparasto izskatu.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Horn Melon. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Horn Melon, izmantojot vietni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas ir ārpus šīs pasaules? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Speciāla produkcija Speciāla produkcija 1929. gada Henkoka iela Sandjego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com NetāluSandjego, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 170 dienām, 21.09.20  Andronico's Andronico kopienas tirgus - Lighthouse Ave 900 bāka Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com NetāluKlusā okeāna birzs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 378 dienām, 26.02.20 Dalītāja komentāri: Skaisti.  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 404 dienām, 31.01.20  Bristoles saimniecības Jorba Linda Bristoles saimniecības - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 https://www.bristolfarms.com NetāluJorba Linda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 410 dienām, 1/25/20  Pilnvērtīgs izvēles tirgus Pilnvērtīgs izvēles tirgus - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com NetāluIrvine-Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 411 dienām, 24.01.20  Fry's Marketplace Fraja tirgus laukums - Zvana ceļš 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com NetāluGlendale, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 417 dienām, 18.01.20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com NetāluSkotsdeila, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 428 dienām, 01.07.20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 5017 N Central Ave, Fēnikss, AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com NetāluFēnikss, Arizona, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 429 dienām, 06.06.20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 1-323-928-2829 NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 523 dienām, 19.04.10  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd, Losandželosa, CA 90029 1-323-928-2829 NetāluRietumholivuda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 540 dienām, 17.09.19  Bērklija bļoda Bērklija bļoda 2020. gada Oregonas iela Bērklija, CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com NetāluBērklijs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 585 dienām, 19.03.03  Monterejas tirgus Monterejas tirgus 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com NetāluBērklijs, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 585 dienām, 19.03.03  Drošs ceļš Drošs ceļš 2020. gada tirgus iela Sanfrancisko CA 94114 415-861-7660 NetāluSanfrancisko, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 607 dienām, 19.12.12  Bristoles saimniecība Bristoles saimniecības - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 NetāluJorba Linda, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 620 dienām, 29.06.19  Mitsuwa tirgus laukums Mitsuwa Marketplace - Centinela bulvāris 3760 S Centinela Blvd, Losandželosa, CA 90066 310-398-2113 NetāluVenēcija, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 621 dienas, 28.06.19  Paviljoni Paviljoni - Balboa bulvāris 3100 W. Balboa bulvāris Ņūporta pludmale CA 92663 949-675-2395 NetāluŅūportas pludmale, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19  Bristoles saimniecības Rietumholivuda Bristoles saimniecības - Rietumholivuda 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 NetāluBeverlihilsa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19  Ralfs Ralfs - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 NetāluBeverlihilsa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 626 dienām, 23.06.19  Northgate Gonzalez Markets Northgate tirgus - 4. iela 409 E. 4. iela Santa Ana CA 92701 714-647-9310 NetāluSvētā Ana, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 627 dienām, 21.06.19 Dalītāja komentāri: Jauka kvalitāte  Pilnvērtīgs izvēles tirgus Pilnvērtīgs izvēles tirgus - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 NetāluIrvine-Mesa, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 627 dienām, 21.06.19  1601 E Olympic Blvd, Losandželosa NetāluEņģeļi, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 636 dienām, 13.06.19 Dalītāja komentāri: 'Coosemans L.A.' 'L.A Produce Market' ... Tālrunis: (213) 689-15551 Facebook: Coosemans  Centrāltirgus NetāluOstina, Teksasa, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 701 dienām, 19.04.09 Dalītāja komentāri: Ragu melones ir gurķu ģimenē. Interesanti 😠„ |
