| Vindrozes ferma | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Ābolu ziedu pumpuri parādās pavasarī pēc miera perioda aukstās ziemas temperatūrās. Šis latentais periods ir nepieciešams, lai ziedi pareizi attīstītos un koks dotu bagātīgu augļu ražu. Ābolu ziedi ir sakopoti grupās no 4 līdz 8 un ir balti līdz gaiši rozā krāsā ar sarkanīgi rozā apakšdaļu. Tie ir ļoti aromātiski ar savvaļas rožu, jasmīna, ūdensrozes un medus niansēm. To garša ir izsmalcināta, ar saldu sausserža kvalitāti un maigu tekstūru.
Gadalaiki / pieejamība
Ābolu ziedi ir pieejami agrā pavasarī.
Pašreizējie fakti
Ziedi no ābeles vai Malus domestica ir sinonīmi pavasara atnākšanai. Tā kā rožu dzimtas lapu koks, savulaik tā daudzveidība bija tikpat bagāta kā 20 000 šķirņu. Mūsdienās komerciāli tiek audzēti tikai aptuveni 100 ābolu veidi, un tikai desmit no tiem veido lielāko daļu produkcijas Amerikas Savienotajās Valstīs.
Uzturvērtība
Ziedos parasti ir ļoti daudz antioksidantu, un tie ir svarīgi ķermeņa atbrīvošanā no brīvajiem radikāļiem. Tēju no žāvētiem ābolu ziediem var lietot kā stresa mazināšanai, gremošanas palīglīdzekļiem vai sejas notīrīšanai.
Pieteikumi
Vizuāli kā garnējumu ābolu ziediem ir smalks un elegants izskats. Viņu saldais aromāts papildina arī augļus, piemēram, citronu, bumbieru, aprikožu un cidoniju, vai citus ēdamus aromātiskus ziedus, piemēram, rozi, jasmīnu un plūškoku. Ābolu ziedi var tikt mērcēti kā tēja, pagatavoti želejā vai izturēti ar degvīnu, lai iegūtu aromātisku sirsnību.
Etniskā / kultūras informācija
Ābolu ziedi ir tikai viens no daudzajiem ziediem, ko izmanto ķīniešu augu izcelsmes zālēs. Tur viņu vārds ir Pin Guo Hua, un tie ir neatņemama sastāvdaļa, lai uzturētu prāta un ķermeņa līdzsvaru Iņ un Jaņ.
Ģeogrāfija / Vēsture
Ābolu koks, kā mēs to šodien zinām, visticamāk bija savvaļas hibridizācijas rezultāts no sugām Vidusāzijā. Pierādījumi par agrāko ēdamo ābolu tika atrasti Jordānas ielejā un datēti ar 6500 gadu pirms mūsu ēras Ābeles aug labi mālainā vai smagā māla augsnē ar pietiekamu drenāžu, un tās ir visauglīgākās, ja tiek apstādītas pilnas saulītes.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst ābolu ziedi. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Vistas ceļā | Ābolu ziedu želeja |
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši Apple Blossoms, izmantojot vietni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Santa Monikas zemnieku tirgus Vindrozes saimniecības Paso Roblesa, Kalifornija NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 378 dienām, 26.02.20 Dalītāja komentāri: Tas ir gada laiks! Ziedi nākamajam mēnesim- persiks, plūme, ābols  Santa Monikas zemnieku tirgus Alekss Veisers 511 Hill st. # 205 Santa Monika Ca 90405 1-310-930-0903 NetāluSanta Monika, Kalifornija, Amerikas Savienotās Valstis Apmēram pirms 693 dienām, 17.04.19 Kopīgotāja komentāri: Weiser ģimenes saimniecības |
