Cukura kuba melones

Sugar Cube Melons





Audzētājs
Veiseru ģimenes saimniecības Mājas lapa

Apraksts / garša


Sugar Cube melones ir pārklāti ar aptuveni sietu ārpusi ar krēmīgu iedeguma nokrāsu. Tās iekšējā mīkstums ir maigs un sulīgs ar izcili saldu garšu un spilgtu laša-oranžas krāsu. Šī mazā melone ir pazīstama kā brokastu tipa melone, un brieduma laikā tā sver ne vairāk kā divas mārciņas. Tās sēklu dobums ir mazāks un blīvāk pildīts nekā klasiskā kantalupes melone, iegūstot meloni ar vairāk ēdamu mīkstumu.

Gadalaiki / pieejamība


Sugar Cube melones ir pieejamas vasaras mēnešos.

Pašreizējie fakti


Cucurbitaceae dzimtas pārstāvis Sugar Cube melone ir hibrīds muskusa šķirne un botāniski pazīstama kā Cucumis melo. Tā kā Briksa līmenis vidēji ir 14%, Sugar Cube melone tiek meklēta pēc tās super saldās mīkstuma. Saldums, kas, kā zināms, ilgst daudz ilgāk nekā vidēji muskusmeļļi, kuru augstais cukura saturs saglabājas līdz pat divām nedēļām pēc nogatavošanās maksimuma sasniegšanas. Papildus cukura saturam Sugar Cube bija arī maize, kas īpaši izturīga pret daudzām izplatītām meloņu slimībām, piemēram, miltrasu, fuzāriju un papaijas gredzena vietas vīrusu.

Pieteikumi


Cukura kuba melones mazais izmērs padara to ideāli piemērotu personīgai vienas vai divu meloņu pasniegšanai. Tos var aizstāt lielākajā daļā recepšu, kur nepieciešama kantalupa vai muskusa melone. Puse uz pusēm un izņemtas sēklas var pasniegt tādas, kādas tās ir, vai arī pildīt ar vairākiem pildījumiem. Puree Sugar Cube melones un pievieno granitām, sorbetiem, kokteiļiem vai atdzesētām zupām. Tās saldais aromāts labi savieno krējumu, biezpienu, fetu, sālītu gaļu, piparmētru, baziliku, balzamiko etiķi, gurķi, mellenes, vīnogas un rukolu. Cukura kuba melones divas nedēļas turēs istabas temperatūrā, pēc sagriezšanas glabā ledusskapī noslēgtā traukā vai iesaiņotā plastmasā, izlieto četru līdz piecu dienu laikā.

Ģeogrāfija / Vēsture


Sugar Cube meloni pirmo reizi izstrādāja Seneca Vegetable Research no Ņujorkas 2000. gadu sākumā. Cukura kubs bija maize ar nolūku radīt meloni, kas viegli pielāgotos Amerikas Savienoto Valstu ziemeļaustrumu augšanas apstākļiem un kurai būtu ārkārtīga izturība pret slimībām.


Recepšu idejas


Receptes, kurās ir cukura kuba melones. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
Godīga gatavošana Kantalupa un ķiršu pūkas

Populārākas Posts