Apraksts / garša
Gvajava bez sēklām aug uz mūžzaļa koka, kura augstums var būt no 3 līdz 10 metriem. Tam ir krūmveidīgs augšanas ieradums ar gludu mizu, kas ir brūngani zaļa vai pat sarkana. Krāšņi balti un rozā spalvaini ziedi iezīmē lapotni un vēlāk dod vietu maziem, zaļiem augļiem. Bezsēklas gvajaves ir diezgan neviendabīgas un svārstās no apaļas, olveida vai piriformas, un tām ir plāna laima-zaļa āda, kas nogatavojoties ir pilnībā ēdama. Tie ir vidēji lieli gvajavi, kuru garums ir vidēji 5-10 centimetri, un tie bieži ir saldāki par sēklas šķirnēm. Kraukšķīgā baltā mīkstums ir ļoti aromātisks un piedāvā persiku, pasifloru, laima miziņu un rožu garšu.
Gadalaiki / pieejamība
Gvajava bez sēklām ir pieejama rudenī un pavasarī vai visu gadu viņu dzimtajā Malaizijā.
Pašreizējie fakti
Bezsēklas gvajaves ir dažādas Psidium guajava šķirnes, kuras parasti sastopamas visā Malaizijā un citās Klusā okeāna dienvidu daļas daļās. Gvajavas ir divās lielās grupās, kas sadalītas pēc to miesas krāsas: rozā un baltā. Bezsēklas gvajaves ir baltas šķirnes, un tām parasti ir stingra, kraukšķīgāka tekstūra. Viņu vēlamā bez sēklu mīkstums ir dabisks to zemās auglības blakusprodukts, tāpēc koki nav ražīgi ražotāji, un tos reti audzē kā ienesīgu kultūru.
Uzturvērtība
Gvajaves bez sēklām ir lielisks C vitamīna, kālija un uztura šķiedrvielu avots.
Pieteikumi
Bezsēklas gvajaves visbiežāk tiek ēst neapstrādātas kā uzkodas no rokas. Kad nedaudz nogatavojušies, sagrieztie augļi tiek iemērkti plūmju pulverī - garšvielā, kas sastopama visā Taizemē un Taivānā. Bezsēklas gvajaves var izmantot arī salātos. Kraukšķīgie augļi tiek sasmalcināti un apvienoti ar salātiem, pēc tam apdarināti ar aromatizētājiem, piemēram, laima sulu, zivju mērci, cukuru, laimu, žāvētām garnelēm, sīpoliem, piparmētrām un koriandru. Augļiem nogatavojoties tālāk, tie nedaudz mīkstina un veido gludu, smalku tekstūru, kas ir ideāli piemērota želejām, olu krēmiem un pīrāgu pildījumiem. Komplimenti bez sēklām - gvajaves ar tādām garšām kā banāns, apelsīns, pasifloras augļi, ananāsi, citrons, zemenes, kokosrieksti, ingvers, makadāmijas rieksti, Indijas rieksti, baltā šokolāde, vaniļa un rozīnes. Gvajavas bez sēklām uzglabājiet siltā telpā, lai tās nogatavotos. Kad tie ir sasnieguši vēlamo gatavību, tos var uzglabāt atvērtā papīra maisiņā ledusskapī, kur tie kalpos vairākas dienas.
Etniskā / kultūras informācija
Bezsēklas gvajaves ir populārs priekšmets Āzijas valstīs, kur visi gvajavu veidi tiek uzskatīti par labiem vispārējai veselībai. Bezsēklas gvajaves var palīdzēt uzlabot imūnsistēmu, būt labvēlīgas sirdij un ārstēt gremošanas kaites. Tas tiek uzskatīts arī par labu diabēta slimniekiem. Gvajaves sula ir ne tikai patīkams ārstniecības līdzeklis visā Āzijā, bet arī tiek izmantots, lai palīdzētu ar elpošanas ceļu slimībām, piemēram, klepu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Visas gvajaves šķirnes radušās tropu un subtropu reģionos Meksikā, Centrālamerikā un Dienvidamerikā un Karību jūras reģionā. Sēklu šķirne ir sastopama Taizemē, Indonēzijā un Indijā, bet visvieglāk tā ir naturalizēta Malaizijā, kur tā ir nedaudz reta attieksme. Tas tiek importēts valstīs visā Dienvidaustrumāzijā, kur tas ir populārs uzkodu priekšmets.
Nesen kopīgots
Cilvēki ir kopīgojuši bez sēklas gvajaves, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Superindo Cinere Raya NetāluCiputat, Bantena, Indonēzija Apmēram pirms 201 dienas, 20.8.20 Dalītāja komentāri: jambu cristal  mīlestība NetāluDepok, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 205 dienām, 17.8.20 Dalītāja komentāri: gvajava  Super Indo Cinere NetāluCiputat, Bantena, Indonēzija Aptuveni pirms 280 dienām, 02.06.20 Dalītāja komentāri: jambu kristal  Pasar Anyar NetāluBogors, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 358 dienām, 16.03.20 Dalītāja komentāri: jambu kristal  LoteMarts Bintaro NetāluPondok Pucung, Bantena, Indonēzija Apmēram pirms 522 dienām, 19.04.10 Dalītāja komentāri: Kristāla gvajava pie lottemart bintaro dienvidu tangerangas  Super Indo Depokas pilsētas centrs NetāluDepok, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 524 dienām, 19.02.10 Dalītāja komentāri: kristāla gvajava pie superindo depok  bogor pavisam jauns tirgus NetāluBogors, Rietumjava, Indonēzija Apmēram pirms 597 dienām, 21.07.19 Kopīgotāja komentāri: Guava Putih Pasar Anewar Bogor, Java  Aukstā noliktava Saldētavas lielveikals 391 A Orchard Rd B2 -01-1 Ngee Ann City 238872 NetāluSingapūra, Singapūra Apmēram pirms 606 dienām, 19.12.12 Dalītāja komentāri: Malaizijas iecienītāko gvajavu bez sēklas ekspozīcija!  Tekka centrs Tekka mitrais tirgus 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Center Singapore 210666 NetāluSingapūra, Singapūra Apmēram pirms 606 dienām, 19.12.12 Dalītāja komentāri: Āzijā populārā guava ir šķirne bez sēklām. Gvajavu bez sēklām pilieni un sakrauti daudzos tradicionālajos tirgos ... |
