| Svaiga izcelsme | Mājas lapa |
Apraksts / garša
Micro Flowers Blend ™ ir izstrādāts ļoti mazu ziedu maisījums, kuru diametrs ir vidēji mazāks par trim centimetriem un kuru krāsa un forma atšķiras atkarībā no konkrētās šķirnes. Sīkie ziedi sastāv no plānām, smalkām un plakanām ziedlapiņām, sākot no šaurām un iegarenām, apaļām un saburzītām, platām un izliektām līdz ovālām ar konusveida galu, kurām ir maiga, gluda un zīdaina konsistence. Ziedlapiņas arī atšķiras pēc krāsām, to spilgti dzeltenā, oranžā, baltā, rubīnsarkanā, purpursarkanā, periwinkle un karaliski violetā nokrāsā. Micro Flowers Blend ™ satur kraukšķīgu, sulīgu un maigu tekstūru ar vāju, smaržīgu smaržu. Krāsainie ziedi parāda arī daudz atšķirīgu garšu ar maigām, saldām, asām, sāļām, augu un citrusu niansēm.
Gadalaiki / pieejamība
Micro Flowers Blend ™ ir pieejams visu gadu.
Pašreizējie fakti
Micro Flowers Blend ™ ir mazu, ēdamu ziedu maisījums, kas ir daļa no MicroFlowers ™ preču zīmes līnijas, ko audzē Fresh Origins Farm San Diego, Kalifornijā. MicroFlowers ™ ir viens no populārākajiem Fresh Origin Farm jaunievedumiem un tika izstrādāts, lai papildinātu to plašo mikrostrāvu līniju. Mazie ziedi parasti ir mazāki par ceturtdaļu un piedāvā plašu garšu, dzīvīgu krāsu, formu un faktūru klāstu, lai uzlabotu kulinārijas un miksoloģijas pieredzi. Micro Flowers Blend ™ ietvaros ziedu šķirnes mainīsies atkarībā no sezonas pieejamības, bieži vien iekļaujot Micro Star Flower ™, Micro Sun Daisy ™, Micro Dianthus ™ un Micro Orchid ™, kas ir pirmais zieds, kas jebkad radīts MicroFlowers ™ līnijā. Katrs Micro Flowers Blend ™ ir unikāls, un maisījumā iekļautie ziedi tiek novākti maksimālā svaigumā, lai nodrošinātu optimālu garšu un izskatu. Smalko ziedēšanu var izmantot veselu kā rotājumu, pārkaisa ar preparātiem, vai atsevišķus ziedus var selektīvi novietot, lai sniegtu krāsainu paziņojumu.
Uzturvērtība
Micro Flowers Blend ™ ir vitamīnu A un C avots, barības vielas ar antioksidantiem līdzīgām īpašībām, lai stiprinātu imūnsistēmu, palielinātu kolagēna ražošanu ādā un aizsargātu šūnas no ārējās vides agresoru nodarītajiem bojājumiem. Ziedi satur arī antocianīnus, pigmentus, kas ziedlapiņām piešķir krāsainu izskatu un kuriem piemīt pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības, lai pazeminātu asinsspiedienu un pasargātu no slimībām.
Pieteikumi
Micro Flowers Blend ™ ir vispiemērotākais kā ēdamais akcents, jo zieda smalkais raksturs tiek saglabāts, kad to pievieno sagatavju beigās, lai izvairītos no savītušanās. Viss zieds ir ēdams, un ir svarīgi atzīmēt, ka katrai zieda šķirnei maisījumā būs atšķirīgs aromāts. Ziediem pirms to izmantošanas kā ēdamā garnējuma jānoņem atsevišķi paraugi, lai izprastu ziedēšanas unikālo garšas profilu. Mazas ziedu grupas var arī izlasīt kopā, lai izjustu vairāku ziedu patēriņu vienā kodumā. Micro Flowers Blend ™ var pārkaisīt ar salātiem, uzpeldēt virs zupām un karijiem, ievietot augļu traukos vai izmantot kā suši un sašimi garnējumu. Ziedus var izmantot arī tādu jūras velšu ēdienu dekorēšanai kā kalamari, ceviche un garneļu kokteilis vai arī stratēģiski novietoti uz makaroniem, jūras veltēm, sviestmaizēm, uzkodām un citām galvenajām plāksnēm, lai pievienotu estētiku. Papildus ziedu izmantošanai to dabiskajā formā ziedēšanu var sasaldēt ledus gabaliņos kā svētku elementu, ietīt svaigos pavasara ruļļos vai arī tos var iespiest cepumos un mīkstos sieros, lai iegūtu paaugstinātu, dīvainu izskatu. Micro Flowers Blend ™ var izmantot arī, lai akcentētu desertus, piemēram, kūkas, plācenīšus, sorbetus, krēmkrāsu, cepumus, pudiņus un pīrāgus, vai arī tos var izmantot kā rotājumu amatniecības kokteiļos un kokteiļos. Micro Flowers Blend ™ lieliski pārī ar šokolādi, augļiem, piemēram, kokosriekstiem, zemenēm, citroniem, pasifloru, mango un ķiršiem, zaļumiem, ieskaitot lavandu, pētersīļus un piparmētru, sieriem, piemēram, kazu, beriju, zilajiem, lapu zaļumiem un pavasari dārzeņi, ieskaitot sparģeļus, zirņus, zaļos ķiplokus un fava pupiņas. Veseli MicroFlowers ™ jāizmanto nekavējoties, lai iegūtu vislabāko kvalitāti un ziedus, un uzglabājot tos slēgtā traukā ledusskapī, tie glabājas 2 līdz 4 dienas.
Etniskā / kultūras informācija
MicroFlowers ™, piemēram, Micro Flowers Blend ™, koronavīrusa pandēmijas laikā ir veicinājuši pašmāju vai pašdarinātu kokteiļu komplektu pieaugumu Amerikas Savienotajās Valstīs. Daudziem restorāniem nācās palikt slēgtiem vai atvērtiem tikai izņemšanai vairāk nekā gadu 2020. gadā, liekot tiem paplašināt savus pakalpojumus, lai piedāvātu garšas sajūtas mājās. Kokteiļi sniedz mirkli eskapisma un nogādā patērētājus uz eksotiskiem galamērķiem, izmantojot unikālas sastāvdaļas ar dažādu garšu, faktūru un aromātu. Mācīšanās gatavot neparastus dzērienus ļauj patērētājiem ļauties jaunai pieredzei, neatstājot savu māju drošību. Piedāvājumā 'kokteiļu komplekti' restorāni piedāvā komplektu ar sastāvdaļām, lai pagatavotu apmierinošu dzērienu. Mixologi arī bieži piedāvā virtuālo laimīgo stundu, lai staigātu dalībniekus, gatavojot kokteili. Šī tīmekļa sanāksme attīsta saikni ar ārpasauli un palīdz mazināt karantīnas rutīnu un garlaicību. MicroFlowers ™ ir kļuvuši par iecienītāko elementu pašdarinājumu komplektos, jo sīki ziedi ir viegli transportējami sākuma traukos un nodrošina paaugstinātu vizuālo efektu. Ziedus var izmantot, lai izteiktu kokteiļa jūtas vai personību, izmantojot krāsu, formu un garšu, un tie ir raksturīgi šī brīža baudīšanai, jo smalkie ziedi piesaista uzmanību un var dot smalku, bet dramatisku efektu.
Ģeogrāfija / Vēsture
Micro Flowers Blend ™, kas attēlots iepriekš redzamajā fotoattēlā, tika kultivēts un iesaiņots Fresh Origins Farm saimniecībā San Diego, Kalifornijā, kas ir vadošais amerikāņu dabiski audzēto mikrostravu un ēdamo ziedu ražotājs kopš 1990. gadu vidus. Fresh Origins audzē vairāk nekā 60 ēdamo ziedu šķirnes un visu gadu izmanto maigo un saulaino Dienvidkalifornijas klimatu, lai iegūtu aromātisku, pievilcīgu, drošu un kvalitatīvu ziedēšanu. Fresh Origins ir arī visaugstākā līmeņa trešo personu pārbaudīta pārtikas nekaitīguma programma, un tā ir sertificēta Kalifornijas Leafy Greens mārketinga līguma locekle, kas ievēro zinātniski pamatotu pārtikas nekaitīguma praksi, lai veicinātu pārredzamību un godīgumu ražošanā. Micro Flowers Blend ™ var atrast, izmantojot izvēlētos Fresh Origins izplatīšanas partnerus visā ASV, ieskaitot Specialty Produce, un tos var atrast arī caur partneriem Kanādā.
Piedāvātie restorāni
Restorāni, kas pašlaik iegādājas šo produktu kā sastāvdaļu savai ēdienkartei.
| Viesnīca Carte | Sandjego Kalifornijā | 619-365-1858 |
| Džeimsa kafijas uzņēmums | Sandjego Kalifornijā | 650-773-6435 |
| Raki Raki & Co | Sandjego Kalifornijā | 858-573-2400 |
| Miho Gastrotruck | Sandjego Kalifornijā | 619-365-5655 |
| Cukurs un rakstu mācītājs | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| GoodOnYa | Encinitas, Kalifornija | 949-295-3145 |
| Lielais Kļavas kalnrestis | Sandjego Kalifornijā | 619-255-2282 |
| Misijas līča jahtklubs | Sandjego Kalifornijā | 858-488-0501 x14 |
| Kārdifas Piejūras tirgus | Kārdifas CA. | 760-753-5445 |
| Zem Belly-Uptown (bārs) | 104 CA. | 619-269-4626 |
| Dzimis un audzināts (bārs) | Sandjego Kalifornijā | 619-550-5412 |
| Peļņa grils | Saules pilsētas CA | 951-246-3200 |
| Old Casino Buffett | Alpu CA. | 760-845-9931 |
| Lauksaimnieku tabula | La Mesa CA | 619-724-6465 |
| Jūs un Jūsu Distilling Co | Sandjego Kalifornijā | 214-693-6619 |
| Čūsku eļļas kokteiļu kompānija LLC | Sandjego Kalifornijā | 619-754-4041 |
| Zemniecisks sakne | Sandjego Kalifornijā | 619-232-1747 |
| Cowgirl Q | Sandjego Kalifornijā | 858-586-1717 |
| Tostu ēdināšana | Sandjego Kalifornijā | 858-208-9422 |
| Herb & Wood | Sandjego Kalifornijā | 520-205-1288 |
| Komutatora restorāns un bārs | Oceanside CA | 760-807-7446 |
| Orfilas vīna dārzi un vīna darītava | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Rons Olivers | Sandjego | 619-295-3172 |
| Zemniecisks sakņu josla | Sandjego Kalifornijā | 619-702-5595 |
| Austeru un pērļu bāra restorāns | La Mesa CA | 619-303-8118 |
| Kontrolakciju sabiedrība | Sandjego Kalifornijā | 619-665-1251 |
| Tagad Suši | Sandjego Kalifornijā | 858-246-6179 |
| Tahona (virtuve) | Sandjego Kalifornijā | 619-573-0289 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Smoke & Brine Co. | Eskondido CA | 760-420-5159 |
| Miltu bērnu cepšanas uzņēmums | Sanmarkosa CA | 858-437-7884 |
| Raki Raki (Mazā Itālija) | Sandjego Kalifornijā | 858-302-6405 |
| Pendry SD (pagaidu) | Sandjego Kalifornijā | 619-738-7000 |
| Savvaļas timiāna uzņēmums | Sandjego Kalifornijā | 858-527-0226 |
| Kairoa alus darītava | Sandjego Kalifornijā | 858-735-0051 |
| Miho Gastrotruck bārs | Sandjego Kalifornijā | 619-867-4295 |
| Terra restorāns | Sandjego Kalifornijā | 619-293-7088 |
| Lauksaimnieku galds (Mazā Itālija) | Sandjego Kalifornijā | 619-501-0789 |
| Agave kafija un kafejnīca | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Viesnīca Del Coronado Store Room | Koronado Kalifornijā | 619-435-6611 |
| Mission Ave bārs un grils | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Viesnīca Del Coronado Sheerwater | Koronado Kalifornijā | 619-435-6611 |
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Micro Flowers Blend ™. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
