| Savvaļas vītolu dobu ferma |
Apraksts / garša
Granātābolu izmērs ir no 6 līdz 12 centimetriem, un tie ir sfēriski ar smailu kausiņu pretī to kāta galam. Viņu plānā, bet izturīgā, ādainā ārpuse ir dziļi purpursarkana, un tajā atrodas sūklis balti membrānaini audi, kas pildīti ar ēdamām sēklām. Sēklas, tehniski sauktas par arilēm, katra ir ieslēgta caurspīdīgā, spilgti sarkanā mīkstumā. Viņiem ir salds-pīrāga aromāts ar sarkanām jāņogām, pīrāgu ķiršu, avenēm un rabarberiem. Pārtikas sēklas veido aptuveni pusi no visa granātābolu svara, kam pēc pilnības jānogriežas pēc lieluma.
Gadalaiki / pieejamība
Granātāboli ir pieejami vasaras beigās līdz rudenim un ziemai.
Pašreizējie fakti
Granātāboli botāniski tiek klasificēti kā Punica granatum, un to dzimtene ir Irāna un Himalaji. Franči tos sauc par “granātu” un spāņi - “granada”, abi vārdi ir cieši saistīti ar sīrupu, ko mēs saucam par grenadīnu un kas iegūts no granātābolu sulas.
