| Organiskais dārzs pie ezera |
Apraksts / garša
Pinova āboli aizņem lielu daļu sava ārējā ārējā izskata un garšas. Svītrainais tumši sarkanais sārtums pār dzelteno ādu atgādina Cox’s Orange Pippin saldo aromātu un garšu no Golden Delicious un Oldenburgas hercogienes garšu. Pārsvarā apaļi, simetriski Pinova āboli ir pārklāti ar lēcām (porām), un tām ir konusveida kausiņa (apakša). Pinova ābolam ir krēmīgi balta iekšējā mīkstums un kraukšķīga, kraukšķīga tekstūra. Tās saldajam aromātam ir izsmalcināts tropu pieskaņa, piemēram, banāns un ananāsi.
Gadalaiki / pieejamība
Pinova ābols ir pieejams rudens laikā.
Pašreizējie fakti
Pinova āboli 2001. gadā savā dzimtenē Vācijā tika atzīti par Gada ābolu. ASV Pinova ābolu dēvē par Pinata vai Sonata ābolu.
Pieteikumi
Vārot Pinova āboli iztur temperatūru, tāpēc tie ir ideāli piemēroti pīrāgu, pīrāgu un cepšanai. Tie ir lieliski piemēroti, lai ēst svaigu, bez rokām vai pārī ar cūkgaļu, lai saldu piedevu vakariņām. Sagrieziet plānās šķēlēs vai sagrieziet kubiņos un pievienojiet zaļajiem salātiem vai vistas salātiem. Pāris ar prosciutto un izturētu sieru, lai pagatavotu grilētu siera sviestmaizi. Uzglabājot, Pinova ābolu saldo-pīrāgu garša palielinās. Atdzesēti tie arī saglabā savu tekstūru un sulīgumu. Pinova ābolus var uzglabāt ledusskapī līdz diviem mēnešiem.
Ģeogrāfija / Vēsture
Pinova ābols ir trīs dažādu ābolu šķirņu krustojums: Lielbritānijas Koksas apelsīnu pipins, Krievijas Oldenburgas hercogiene un Zelta gardais no ASV. To Vācijā izstrādāja Augļu izpētes institūts Drēzdenē-Pillnicā, un to izlaida 1986. gadā. Ābols 2004. gadā nokļuva ASV un to var atrast audzēt Kalifornijas dienvidos un Vašingtonas štatā.
Recepšu idejas
Receptes, kurās ietilpst Pinovas āboli. Viens ir vieglākais, trīs ir grūtāk.
| Val Venosta | Pica ar Pinovas āboliem, Provola sieru un rozmarīnu |
Nesen kopīgots
Kāds kopīgoja Pinova ābolus, izmantojot lietotni Specialty Produce iPhone un Android .
Produkta koplietošana ļauj dalīties savos produkcijas atklājumos ar kaimiņiem un pasauli! Vai jūsu tirgū ir zaļi pūķa āboli? Vai šefpavārs ar skūto fenheli dara lietas, kas nav šajā pasaulē? Anonīmi precīzi norādiet savu atrašanās vietu, izmantojot lietotni Specialty Produce, un informējiet citus par unikālajām garšām, kas atrodas apkārt.
 Galmarts Galomart lielveikals Samal 2-111, Almati, Kazahstāna Apmēram pirms 11 dienām, 21.02.21 Dalītāja komentāri: Almatā audzēti Pinovas āboli |
